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Dotation Gault&Millau Jeunes Talents

Posté le: 11 juil. 2018   |   Posté par: Assiettes gourmandes

Dotation Gault&Millau Jeunes Talents

Après quatre saisons passées à dénicher des Jeunes Talents de la cuisine française et les aider dans leurs projets de créations de restaurants, Gault&Millau et son club de partenaires reviennent avec toujours ce même objectif : aider des Chefs de cuisine à s'installer et devenir des chefs d'entreprise.
Pour info, précise Côme de Chérisey Président G&M : « Depuis 2014, 47 Chefs ont reçu une dotation, 39 ont déjà ouvert leur restaurant, 5 ouvriront prochainement et 5 sont encore à la recherche d'un lieu ».
C'est au restaurant l'Aparté à Montrabé dans la proche banlieue de Toulouse qu'a eu lieu lundi dernier la 3ème escale de l'année 2018 pour la Dotation des Jeunes Talents.
Dans cette superbe bâtisse relookée, le Chef Jérémy Morin et sa charmante épouse Romina ont reçu tous les invités autour d'un superbe cocktail déjeunatoire pour cet événement.
Chaque fois les 3 nouveaux lauréats sont de jeunes Chefs de cuisine salariés repérés par le G&M depuis plusieurs années .
C'est Marie-Laure...

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