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Cooking Julia

 http://cookingjulia.blogspot.com/

  • BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON Par Cooking Julia   -   27 janv. 2021

    BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON

    Si vous êtes à la recherche d'un gâteau moelleux comme un édredon, un gâteau pour cocooner au coin du feu sous un plaid, en sirotant...

    Thé, Gâteau, Beurre
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  • GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CREVETTES ET POMMES DE TERRE Par Cooking Julia   -   24 janv. 2021

    GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CREVETTES ET POMMES DE TERRE

    En fin de semaine, juste avant de refaire le plein, le contenu du frigo est en général assez disparate, et il faut se montrer inventif...

    Sauce, Gratin, Fromage, Pommes, Eau
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  • GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE Par Cooking Julia   -   23 janv. 2021

    GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE

    Voici une recette de granola vraiment simple, avec très peu d'ingrédients, mais tellement addictive! En ce qui me concerne, j'ai craqué...

    Beurre
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  • MUFFINS RICOTTA, LARDONS ET MOZZARELLA Par Cooking Julia   -   20 janv. 2021

    MUFFINS RICOTTA, LARDONS ET MOZZARELLA

    Les muffins salés sont une bénédiction quand on ne sait pas trop quoi faire à manger et que le frigo est un peu vide. Ici, j'ai mis...

    Salade, Beurre
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  • SALADE DE QUINOA À LA MANGUE Par Cooking Julia   -   18 janv. 2021

    SALADE DE QUINOA À LA MANGUE

    A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières....

    Fruit, Salade
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  • DE MA CUISINE À LA VÔTRE 74 Par Cooking Julia   -   15 janv. 2021

    DE MA CUISINE À LA VÔTRE 74

    Comme d'habitude, j'ai du retard pour publier vos nombreuses photos! Reçues en fin d'année dernière, les voici enfin, toutes plus sympa...

    Sardine, Fruit, Dinde, Dessert, Jambon, Pain, Pommes, Poires
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  • SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO Par Cooking Julia   -   13 janv. 2021

    SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO

    Cet automne, j'ai acheté des saucisses végétales à cuire, et au dos du paquet figurait une recette d'écrasée de patates douces pour...

    Sauce
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  • GALETTE DES ROIS ROULÉE Par Cooking Julia   -   11 janv. 2021

    GALETTE DES ROIS ROULÉE

    On peut manger des galettes tout au long du mois de janvier, alors on en profite. Après la galette des rois amande, miel et noix ,...

    Lire la suite ...
  • BOWL DE YAOURT AUX BANANES ET FLOCONS D'AVOINE Par Cooking Julia   -   10 janv. 2021

    BOWL DE YAOURT AUX BANANES ET FLOCONS D'AVOINE

    Cela faisait quelque temps déjà que je n'avais pas préparé de petit déjeuner de ce type. Un bowl de yaourt accompagné de fruits et...

    Fruit
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  • ENDIVES AU JAMBON À LA RACLETTE Par Cooking Julia   -   8 janv. 2021

    ENDIVES AU JAMBON À LA RACLETTE

    Pour finir un reste de fromage à raclette, voici un bon gratin à base d'endives. C'est une revisite sans béchamel des endives au jambon,...

    Vin, Vin Blanc, Béchamel, Fromage, Eau, Gratin, Jambon, Plat
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  • GALETTE DES ROIS AMANDE, MIEL ET NOIX Par Cooking Julia   -   5 janv. 2021

    GALETTE DES ROIS AMANDE, MIEL ET NOIX

    Cette année, la galette était douce et croquante à la fois, avec une crème d'amande parfumée au miel et au rhum et parsemée de petits...

    Beurre, Fruit, Rhum
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  • RÉTROSPECTIVE 2020 ET MEILLEURS VOEUX POUR 2021 Par Cooking Julia   -   1 janv. 2021

    RÉTROSPECTIVE 2020 ET MEILLEURS VOEUX POUR 2021

    La nouvelle année démarre toujours avec une rétrospective des recettes que vous avez le plus appréciées au cours des douze derniers...

    Tourte, Gâteau, Fromage, Beurre, Pain, Poulet, Riz, Salade, Gratin, Thon
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  • BÊTISIER 2020 DES RECETTES Par Cooking Julia   -   1 janv. 2021

    BÊTISIER 2020 DES RECETTES

    Pas une fin d'année sans son bêtisier! Car des recettes ratées, ou tout du moins pas terribles, il y en a de temps en temps dans ma...

    Moules, Gâteau, Caille
    Lire la suite ...
  • MENU DE SAISON 29:  POUR UN RÉVEILLON EN PETIT COMITÉ Par Cooking Julia   -   29 déc. 2020

    MENU DE SAISON 29: POUR UN RÉVEILLON EN PETIT COMITÉ

    Puisque cette année, le réveillon de la Saint Sylvestre ne pourra se faire qu'en petit comité, il faut prévoir un menu adapté. En voici...

    Sauce, Salade, Entrée, Dessert, Canard, Carottes, Fruit, Plat, Menu
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  • TOASTS ROULÉS AU SAUMON FUMÉ Par Cooking Julia   -   29 déc. 2020

    TOASTS ROULÉS AU SAUMON FUMÉ

    Les toasts roulés sont très à la mode ces temps-ci. En voici une version au saumon fumé, vite prête, qui fera de l'effet à l'apéritif,...

    Saumon, Plat, Tarte, Pain, Fromage, Champagne, Fraises
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  • BUDDHA BOWL PLEIN HIVER Par Cooking Julia   -   28 déc. 2020

    BUDDHA BOWL PLEIN HIVER

    Entre deux réveillons, on fait une petite pause avec une recette légère et vitaminée, histoire de mettre au repos les estomacs fort...

    Lire la suite ...
  • JOYEUX NOËL ! Par Cooking Julia   -   24 déc. 2020

    JOYEUX NOËL !

    En ce soir du 24 décembre, je viens vous souhaiter un très bon réveillon et un joyeux Noël! Et même si cette année, la fête se fera...

    Lire la suite ...
  • MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION Par Cooking Julia   -   22 déc. 2020

    MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION

    On n'a pas forcément envie d'une bûche pour clôturer le repas de Noël. Une mousse aux fruits apporte légèreté et fraîcheur, bien agréables...

    Fruit
    Lire la suite ...
  • MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE Par Cooking Julia   -   21 déc. 2020

    MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

    Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce...

    Saumon, Sauce, Moules, Entrée
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  • LANGOUSTES ET SAINT-JACQUES AU BEURRE D'ORANGE Par Cooking Julia   -   19 déc. 2020

    LANGOUSTES ET SAINT-JACQUES AU BEURRE D'ORANGE

    Une fois n'est pas coutume , la langouste s'invite à notre table. Plutôt que servie froide avec une mayonnaise, j'ai préféré la cuisiner...

    Plat, Oranges, Beurre, Eau
    Lire la suite ...


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    Si vous êtes à la recherche d'un gâteau moelleux comme un édredon, un gâteau pour cocooner au coin du feu sous un plaid, en sirotant une tasse de thé, vous êtes au bon endroit!...

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