Vin Blanc / Tomates / Eau / Soupe / Carottes / Vin

Bisque de gambas

Posté le: 22 déc. 2018   |   Posté par: Cornello Cuisine

4 PARTS | Préparation : 25 mn | Cuisson : 30 mn 15 gambas crues • 2 échalotes • 1 oignon • 2 petites carottes • 2 c. à soupe de double concentré de tomate • 1 filet d'huile d'olive • 75 cl d'eau chaude • 20 cl de vin blanc sec • 1 c. à café de Pastis...

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