Moules / Gâteau / Oeuf / Beurre

Gâteau patate

Posté le: 10 nov. 2018   |   Posté par: Cornello Cuisine

10 à 12 PARTS | Préparation: 30 mn | Cuisson : 1 h 1 moule à charlotte • 1,5 kg de patates douces • 4 oeufs entiers • 200 g de beurre doux • 200 g de sucre + 50 g pour le caramel • 1 gousse de vanille • 1 c. à café rase d'anis vert moulu • Crème anglaise 1...

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