Tomates / Plat

Sardenaira de Sanremo

Posté le: 1 sept. 2018   |   Posté par: Cornello Cuisine

La sardenaira, qu'on appelle aussi sardinara ou sardenara est un plat typique de Sanremo. C'est une base de focaccia sur laquelle sont déposés un concentré de tomates, de l'ail, des câpres, des olives taggiasques , de l'origan...

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