• Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    HAUTS DE CUISSE DE POULET À LA PORTUGAISE ET POMMES DE TERRE ÉCRASÉES OU SMASHED POTATOES

    Une recette du dimanche qui a fait le régal de la familleon n'hésite pas à y mettre les doigts, c'est bien meilleur! Du poulet mariné...

    Sauce, Poulet, Pommes
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    HOT DOG EN FEUILLETÉ

    Une recette improvisée pour un soir sans idée.C'est l'heure d'aller préparer le dîner et franchement, je ne suis pas inspirée du tout....

    Sauce
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

    Haaaaaaaaaa s'qu'ils étaient bons ces cookies! Oui ce n'est pas light du tout mais quand c'est si bony a pas d'mal à se faire plaisir...

    Beurre
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    ANNONCE DU THÈME BATAILLE FOOD 89

    C'est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand marraine de la Bataille Food 88 qui me propose d'être la marraine de la nouvelle Bataille...

  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    SAMOUSSAS DE POMMES DE TERRE AU CURRY ET CURCUMA, POULET, CREVETTES, SAUCE AU YAOURT ET CORIANDRE

    On les appelle samoussa, brick, ce sont des sortes de beignets originaires d'Asie centrale ou du Moyen Orient, le plus souvent de forme...

    Viande, Pommes, Poulet, Sauce
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    TARTINADE DE LENTILLES CORAIL AUX GRAINES DE PAVOT

    On aime les tartinades.Pas besoin de grand chose pour les réaliser et c'est sympa et toujours bon à déguster sur un croûtonou un bout...

  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    GÂTEAU MARBRÉ, GLAÇAGE PRALINÉ

    On a tous une recette favorite de gâteau "maison" tout simple comme le gâteau au yaourt, le quatre quarts, ou un cake tout simple Voici...

    Gâteau
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    POP CAKES DE PÂQUES

    Ces petits Pop cakes raviront votre famille de gourmandsIls se dégustent à la demande, ils ne sont pas trop gros,ils se conserveront,...

    Citron
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    PACCHERI AU GUANCIALE, PETITS POIS ET CRÈME AU GRANA PADANO

    Les Paccheri sont de grosses pâtes italiennes en forme de tubeque l'on peu tout aussi bien présenter en sauce ou farcir comme on veut...

    Sauce
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    HAMPE DE BOEUF SAUCE MADÈRE, ÉCRASÉ DE CÉLERI ET CAROTTES FANES GLACÉES

    Connaissez-vous la hampe de boeuf? La hampe tout comme l'onglet sont des morceaux que l'on appelle "de boucher" parce qu'ils sont difficiles...

    Sauce, Carottes, Boeuf
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    SAINTS JACQUES AU SAFRAN, À L'ÉCUME DE CORAIL ET MAIN DE BOUDDHA

    Je pense que cette fois-ci ce sera la dernière recette de Saints Jacquesde la saison. Et oui, faut se faire une raison, elles n'arrivent...

  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    VELOUTÉ DE CHOU FLEUR AU CURRY, CAROTTES, PATATE DOUCE, NAVETS ET FANES DE NAVETS, AU COOKEO OU PAS

    Il y a encore des petites soirées fraîches alors une envie de soupettese fait sentir.Ici un délicieux velouté de chou fleur auquel...

    Carottes
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    PANA COTTA AU CHÈVRE ET PIMENT D'ESPELETTE, ASPERGES ET CAROTTE JAUNE, OEUFS DE SAUMON, CHIPS DE BRICK

    Une belle petite entrée festive pour Pâques qui approche. On connait tous ou presque tous, la Pana Cotta sucrée, recette classique...

    Carottes, Dessert, Entrée, Saumon, Oeuf
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    PAVÉS DE SAUMON À LA TOSCANE

    Il fait plus doux depuis deux semaine, j'ai arrêté le chauffagedepuis presque trois semaines, on a comme des envies de mangermoins...

    Viande, Saumon
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    RÉSULTATS DU DÉFI LES OIGNONS SUR RECETTES.DE

    !Les membres du défi du mois de février 2021 sur Recettes.de ont longuement délibéréavant de finir par désigner les gagnant(e)s !liste...

  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    JOUES DE LOTTE À L'ARMORICAINE

    L'armoricaine ou à l'américaine est une sauce qui nous viendraitd'un Chef français, Pierre Fraysse de Sète, qui après avoir travaillé...

    Sauce, Chef
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    TOURTE AU POULET, CÈPES SÉCHÉS, POMMES DE TERRE ET MOUTARDE À L'ANCIENNE

    Une bonne tourte classique et bien nourrissante de quoi réconforter toute une bonne tablée. Que dire des tourtes, on les trouve aussi...

    Tourte, Poulet, Pommes
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    FEUILLETÉS AU JAMBON FUMÉ ET À L'EMMENTAL

    Un soir à finir des restes dans le frigo avant d'aller faire les courses ça nous arrive à tous.Alors voyons voir ce que l'on a, inventaire...

    Oeuf, Jambon
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    FEUILLETÉ MERINGUÉ AUX POMMES CARAMÉLISÉES

    Un dessert qui me trottait dans la tête depuis plusieurs jours, voire semaines,je n'arrivais pas à me décider : je fais, je fais pas,...

    Pommes, Dessert
  • Par Cuisine en Folie   -   18 avr. 2021

    PANAIS EN PALETS RÔTIS SUR CRÈME DE CHAMPIGNONS BRUNS, CAROTTES ANCIENNES ET ÉMULSION DE ROQUETTE

    Une recette complètement inédite pour ce nouveau défi du mois de Recettes autour d'un ingrédient. C'est sur le thème des légumes anciens...

    Plat, Champignons, Carottes