For Georges

http://www.forgeorges.fr/

Par For Georges - 5 mars 2021
HVE, VITICULTURE RAISONNÉE. CE GREEN WASHING QU'ON VOUS FAIT BOIRE ?

Les vins de Bordeaux font les gros titres des journaux cette semaine, suite à la condamnation d'une association anti-pesticide. Celle-ci...
Vin, Industrie
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
BAPTISTE ROULLIER - “AVEC GIFFARD, BARCELÓ SOUHAITE PARTIR À LA CONQUÊTE DU MARCHÉ FRANÇAIS.”

Baptiste Roullier est le visage en France des rhums Barceló en provenance de la République Dominicaine et distribué par Giffard. Comme...
Rhum, Alcool, Interview
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
WORLD BARTENDER DAY: ET SI L'ON PENSAIT UN PEU PLUS À NOS BARMEN ?

Georges n'est pas un grand fan des fêtes commerciales : il ne fête guère la Saint-Valentin au grand damne de sa dulcinée. Il ne commande...
La com des marques
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
HENDRICK'S LUNAR: ÉDITION LIMITÉE

Même si les gros titres de l'actualité nous font tourner le regard vers Mars, c'est bien vers la Lune que la marque de gin Hendrick's...
News, Gin
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
LES DÉFIS DE BENJAMIN - MAKER'S MARK

Le temps peut paraître infiniment long pour les bartenders qui sont à l'arrêt depuis plusieurs mois. Pour leur remonter le moral et...
Cocktail, Bartenders, Cocktails, Bartender
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
CALVACLUB: LE CONCOURS DE BARTENDERS 2021 AUTOUR DU CALVADOS

Si tu es bartender, alors
Cocktails, Concours, Calvados
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
HAKU, LA VODKA JAPONAISE PAR SUNTORY

Après le whisky, et le gin, Suntory s'attaque à un nouvel alcool avec Haku : la vodka. Mais comme pour les autres références de la...
Sauce, Alcool, Industrie, News, Vodka
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
GLENFIDDICH 21 ANS GRAN RESERVA ÉDITION LIMITÉE

À l'occasion du Nouvel An chinois, Glenfiddich rend hommage à l'épopée de Charles Gordon qui contribua à son développement et au succès...
Industrie, News, whisky
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
LE CALVADOS SE REFAIT UNE JEUNESSE AVEC DRINK CALVADOS

Pour 2021, le Calvados affiche de nouvelles ambitions. Le spiritueux se dote d'une nouveau site web - drinkcalvados.com - et d'une...
Alcool, Interview, Calvados
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
WILD TURKEY MISE SUR L'EXPÉRIENCE VOCALE

Le spiritoursime a le vent en poupe, spécialement aux États-Unis où plusieurs distilleries se sont rassemblées sous la bannière Kentucky...
Bourbon, Industrie, Innovation vins et spiritueux, whisky
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
THE MACALLAN 12 ANS DOUBLE CASK NOUVEL AN CHINOIS

À l'occasion du Nouvel An chinois, The Macallan propose un coffret unique The Macallan 12 ans Double Cask qui met à l'honneur l'animal...
Thé, Industrie, News, whisky
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
SACRÉ-COLA15: NOUVEAU COLA SAIN ET RESPONSABLE

Sacré-Cola15, un produit qui réinvente le cola! Georges a déjà eu la chance de croiser Ryo Ohashi, barman expérimenté japonais installé...
Industrie, Innovation vins et spiritueux, Mixers
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
MARTINI SANS ALCOOL: 2 RÉFÉRENCES À TESTER D'URGENCE !

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'une nouveauté, mais également d'un coup de coeur : Martini sans alcool. Le sans alcool prend...
Bar, Alcool, Industrie, Innovation vins et spiritueux
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
GRAVITY S'ADAPTE AVEC LA VENTE À EMPORTER

En ce début d'année 2021, même si l'épidémie de Covid et la menace de reconfinement continuent de planer sur les têtes, le monde du...
Bar, Bars, Cocktails
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
CHAIRMAN'S RESERVE LEGACY: ODE À LAURIE BARNARD

Chairman's rend hommage à celui qui fut son véritable “chairman” : Laurie Barnard avec cette nouvelle édition Chairman's Reserve Legacy....
Rhum, Industrie, News
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
BUDWEISER RÉALISE UN BEAU COUP DE COM

Période particulière, façon de communiquer particulière : Budweiser annule sa pub censée être diffusée lors du Super Bowl 2021 et verse...
Bière, Industrie, News
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
DJIN SPIRITS LANCE SA NOUVELLE GAMME NATURE BIO

Dans un segment du sans alcool où les grands noms des spiritueux se précipitent ( Ceder's de Pernod Ricard, Seedlip de MHD, Martini...
Bar, Alcool, Industrie, News
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
NE LE DITES À PERSONNE: J'AI BU UN VERRE DANS UN BAR

Georges est chanceux : il a pu s'accouder à un zinc pour la première fois depuis bien trop longtemps. Il partage avec vous cette expérience. Un...
Cocktail, Bar, Alcool, Industrie
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
LE COCKTAIL À LA BLANCHE D'ARMAGNAC D'ELIOTT ROULE !

En 2021, Georges a décidé de mettre encore plus la lumière sur les bartenders et leurs savoir-faire. Le principe : un bartender, un...
Oranges, Chef, Cocktail, Eau, Bartenders, Cocktails, Armagnac
Lire la suite ...
Par For Georges - 5 mars 2021
SANTA TERESA: LE SAVOIR-FAIRE DU RHUM VÉNÉZUELIEN

Aujourd'hui, nous vous emmenons à la rencontre de Santa Teresa. Une marque qui a résisté aux guerres, aux révolutions, aux dictateurs,...
Rhum, Alcool
Lire la suite ...

Food Drink Buzz

For Georges

HVE, VITICULTURE RAISONNÉE. CE GREEN WASHING QU'ON VOUS FAIT BOIRE ?

Les vins de Bordeaux font les gros titres des journaux cette semaine, suite à la condamnation d'une association anti-pesticide. Celle-ci...

BAPTISTE ROULLIER - “AVEC GIFFARD, BARCELÓ SOUHAITE PARTIR À LA CONQUÊTE DU MARCHÉ FRANÇAIS.”

Baptiste Roullier est le visage en France des rhums Barceló en provenance de la République Dominicaine et distribué par Giffard. Comme...

WORLD BARTENDER DAY: ET SI L'ON PENSAIT UN PEU PLUS À NOS BARMEN ?

Georges n'est pas un grand fan des fêtes commerciales : il ne fête guère la Saint-Valentin au grand damne de sa dulcinée. Il ne commande...

HENDRICK'S LUNAR: ÉDITION LIMITÉE

Même si les gros titres de l'actualité nous font tourner le regard vers Mars, c'est bien vers la Lune que la marque de gin Hendrick's...

LES DÉFIS DE BENJAMIN - MAKER'S MARK

Le temps peut paraître infiniment long pour les bartenders qui sont à l'arrêt depuis plusieurs mois. Pour leur remonter le moral et...

CALVACLUB: LE CONCOURS DE BARTENDERS 2021 AUTOUR DU CALVADOS

Si tu es bartender, alors

HAKU, LA VODKA JAPONAISE PAR SUNTORY

Après le whisky, et le gin, Suntory s'attaque à un nouvel alcool avec Haku : la vodka. Mais comme pour les autres références de la...

GLENFIDDICH 21 ANS GRAN RESERVA ÉDITION LIMITÉE

À l'occasion du Nouvel An chinois, Glenfiddich rend hommage à l'épopée de Charles Gordon qui contribua à son développement et au succès...

LE CALVADOS SE REFAIT UNE JEUNESSE AVEC DRINK CALVADOS

Pour 2021, le Calvados affiche de nouvelles ambitions. Le spiritueux se dote d'une nouveau site web - drinkcalvados.com - et d'une...

WILD TURKEY MISE SUR L'EXPÉRIENCE VOCALE

Le spiritoursime a le vent en poupe, spécialement aux États-Unis où plusieurs distilleries se sont rassemblées sous la bannière Kentucky...

THE MACALLAN 12 ANS DOUBLE CASK NOUVEL AN CHINOIS

À l'occasion du Nouvel An chinois, The Macallan propose un coffret unique The Macallan 12 ans Double Cask qui met à l'honneur l'animal...

SACRÉ-COLA15: NOUVEAU COLA SAIN ET RESPONSABLE

Sacré-Cola15, un produit qui réinvente le cola! Georges a déjà eu la chance de croiser Ryo Ohashi, barman expérimenté japonais installé...

MARTINI SANS ALCOOL: 2 RÉFÉRENCES À TESTER D'URGENCE !

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'une nouveauté, mais également d'un coup de coeur : Martini sans alcool. Le sans alcool prend...

GRAVITY S'ADAPTE AVEC LA VENTE À EMPORTER

En ce début d'année 2021, même si l'épidémie de Covid et la menace de reconfinement continuent de planer sur les têtes, le monde du...

CHAIRMAN'S RESERVE LEGACY: ODE À LAURIE BARNARD

Chairman's rend hommage à celui qui fut son véritable “chairman” : Laurie Barnard avec cette nouvelle édition Chairman's Reserve Legacy....

BUDWEISER RÉALISE UN BEAU COUP DE COM

Période particulière, façon de communiquer particulière : Budweiser annule sa pub censée être diffusée lors du Super Bowl 2021 et verse...

DJIN SPIRITS LANCE SA NOUVELLE GAMME NATURE BIO

Dans un segment du sans alcool où les grands noms des spiritueux se précipitent ( Ceder's de Pernod Ricard, Seedlip de MHD, Martini...

NE LE DITES À PERSONNE: J'AI BU UN VERRE DANS UN BAR

Georges est chanceux : il a pu s'accouder à un zinc pour la première fois depuis bien trop longtemps. Il partage avec vous cette expérience. Un...

LE COCKTAIL À LA BLANCHE D'ARMAGNAC D'ELIOTT ROULE !

En 2021, Georges a décidé de mettre encore plus la lumière sur les bartenders et leurs savoir-faire. Le principe : un bartender, un...

SANTA TERESA: LE SAVOIR-FAIRE DU RHUM VÉNÉZUELIEN

Aujourd'hui, nous vous emmenons à la rencontre de Santa Teresa. Une marque qui a résisté aux guerres, aux révolutions, aux dictateurs,...

A la Une sur Food Drink Buzz

Petits pains burger

La réalisation des petits pains burger

Les termes culinaires.

Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...

Endives au jambon sauce mornay

Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

L'hiver, pas question de se laisser abattre dans l'assiette! Préparez-vous une salade composée et surtout colorée! Pour ce fer, mettez en avant l'orangé de la courge butternut...

PORRIDGE D'HIVER SANS SUCRE AJOUTÉ

Malgré des journées plus clémentes, l'hiver n'est pas encore fini et nous sommes dans la période où les fruits frais se font rares. J'en profite pour préparer des porridges...

Gaufres à la patate douce et au curry à l'ancienne

Les gaufres sont délicieuses sucrées mais également très bonnes salées. J'ai inventé cette recette de gaufres à la patate douce au curry que j'ai accompagné avec une sauce à...

Fondants citron

Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles moules four ou cake factory Ingrédients pour 6...

Mkhenfar , crêpes berberes

Une petite idée de goûter vite fait bien fait! des mini mkhanfer , ces crêpes spongieuses à mi chemin entre les baghrirs et les sfenj, ici je les ai fait en version mini le...

Château de Poncié: premier bilan neuf mois après le rachat

Le Château de Poncié, anciennement propriété de la famille Henriot, a été racheté en juillet 2020 par l'entrepreneur lyonnais Jean-Loup Rogé. Retour sur ces premiers mois et le...

Quiz accords mets & vins

Connaissez-vous les rudiments des accords mets & vins? Vous sentez-vous à l'aise avec ce concept? Je sais à quel point il est délicat de connaitre les aspects parfois...

Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach

Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach. Robe dorée intense. Nez ouvert sur le pralin, des notes torréfiées de l'orange confite sur une touche fumée...

Au cinéma, le vin a le beau rôle

Un petit verre traîne ou une bonne bouteille trône toujours sur la table dans les productions françaises. Cette pratique relève souvent d'un échange de bons procédés car il est...

Découvrez la Côte de Nuits, la quintessence du Pinot Noir

Regardez cette carte. La zone que je vous ai signalée, se trouve dans le Nord de la Côte d'Or, le cœur de la Bourgogne. On est entre Dijon et Corgoloin. Cette zone, c'est la...