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Battle Food 63: mousse glacée de mascarpone au café

Posté le: 17 oct. 2018   |   Posté par: Kes k on mange maman ?

Battle Food 63:  mousse glacée de mascarpone au café

Aujourd'hui nous avons rendez vous avec Catalina du très chouette blog , le blog de Cata , pour cuisiner une jolie recette autour du fromage frais , car pour cette jolie édition de la Battle Food c'est le thème qu'elle nous a choisi , si vous ne connaissez pas encore Catalina je vous conseille vivement son blog , elle publie tous les jours , à la fois en français mais aussi en roumain (je ne sais pas comment elle arrive à faire tout ça , je la soupçonne d'avoir des liens familiaux avec Shiva ^^ ) en tous cas moi je suis super fan ( je rêve qu'elle m'adopte tant tout ce qu'elle cuisine me fait envie... Cata si tu me lis ^^ ).
Bon pour faire court la Battle Food est un défi mensuel créé par Carole de Sunrise Over the Sea , qui réunit des passionnés de cuisine autour d'un thème donné , Catalina succède ainsi à Nathalie (une autre très bonne adresse à visiter ^^) de Une Cuisine pour Voozenoo .
Du fromage frais j'adore ça , chez moi on mange régulièrement du Val de Vienne un fromage de vache frais local , mais...

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