La fille de l'anse aux coques

http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/

Par La fille de l'anse aux coques - 13 févr. 2020
BISCUITS RED VELVET

Souvent, quand arrive le temps de cuisiner un dessert pour la St-Valentin, je n'ai pas d'idée. Et puis, comme nous faisons attention...
Dessert
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 12 févr. 2020
SALADE DE CAROTTES AU CARI

Cela faisait un bon moment que j'avais cuisiné une nouvelle salade, Ces derniers jours, j'ai testé celle-ci qui m'attirait particulièrement...
Salade, Sirop, Raisins, Carottes
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 10 févr. 2020
SOUPE AU POULET ALFREDO ET TORTELLINI

Y'a des recettes qui nous font de l'œil dès qu'on voit les ingrédients et les photos. C'est ce qui est arrivé quand j'ai vu ici cette...
Soupe, Carottes, Thé, Poulet
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 6 févr. 2020
PIZZA À LA PANCETTA, ET AUX OLIVES KALAMATA

J'aime bien tester de nouvelles combinaisons de garnitures pour nos pizzas hebdomadaires. J'ai trouvé ici cette dernière qui me plaisait...
Soupe, Fromage, Sauce
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 5 févr. 2020
CROQUETTES DE LÉGUMES

Cela doit bien faire plus d'une douzaine d'années que j'ai cette recette de croquettes de légumes du site d' À la di Stasio. Je pense...

Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 4 févr. 2020
PAIN AU FROMAGE ET AU BACON

Il me faisait envie ce pain contenant fromage et bacon déniché chez Ricardo! Et surtout, il me semblait plutôt simple à cuisiner pour...
Pain, Moules, Fromage
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 29 janv. 2020
BOUQUETS DE CHOU-FLEUR TOUT GARNIS

Vous ne le savez peut-être pas, mais j'ai une réelle addiction pour le fromage. En voyant ici cette recette de chou-fleur garni de...
Plat, Fromage, Fraises
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 27 janv. 2020
POTAGE AUX CAROTTES ET LENTILLES

Depuis le temps, vous le savez, j'utilise beaucoup les légumineuses dans mes soupes ainsi que dans mes potages. C'est un apport plus...
Thé, Potage, Soupe, Carottes, Citron, Jus
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 23 janv. 2020
PAIN FOURRÉ AU VEAU ET POIVRON ROUGE

Cela faisait un bon moment que j'avais cuisiné du veau. J'essaie de profiter des spéciaux, mais la viande hachée qui nous est offerte...
Viande, Veau, Soupe, Fromage, Pain
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 20 janv. 2020
SOUPE AUX LÉGUMES ET LENTILLES (2)

En ce moment, je cuisine beaucoup de soupes. J'en prépare pour moi, mais aussi pour une amie en traitement de chimiothérapie. Elle...
Thé, Soupe, Carottes
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 16 janv. 2020
PAPILLOTE DE SAUCISSES, PATATES DOUCES ET POIVRONS

Quoi de plus banal que des papillotes vous allez me dire. Pas tant que ça en regardant bien celles-ci qui contiennent patate douce...
Sauce, Plat, Oranges
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 14 janv. 2020
BISCUITS AU BABEURRE ET AU FROMAGE À LA CRÈME

Plus de deux ans que j'ai cuisiné des scones en version salée. Comme une autre recette présentée il y a longtemps, on nomme ces derniers...
Soupe, Fromage
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 9 janv. 2020
RÔTI DE DINDON AUX POMMES ET AU BALSAMIQUE

Je cuisine rarement la dinde. Disons que je suis davantage poulet. Quant à ma tendre moitié, il trouve sa chair trop sèche. Il y a...
Volailles, Dinde, Pommes, Poulet
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 6 janv. 2020
POTAGE AUX POIREAUX ET AU CHOU-FLEUR À MA FAÇON

Même durant la période des fêtes, la soupe ou un potage est au rendez-vous dans ma maison. Il n'est pas rare qu'un reste de la dernière...
Soupe, Poulet, Pommes, Thé, Potage
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 2 janv. 2020
BOUCHÉES DE CONCOMBRE AU THON

Bonne année 2020! J'espère que vous avez passé de beaux moments festifs en ce début d'année. C'est ici que j'ai déniché ces petites...
Thon, Fraises, Soupe
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 29 déc. 2019
CRÈME DE POIVRONS ROUGES, TOMATES GRILLÉES ET FROMAGE BOURSIN

Ce potage dénichée ici était bien de circonstance pour le soir de Noël. Sa couleur était festive, et la présence du fromage Boursin...
Tomates, Fromage, Poulet, Potage
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 26 déc. 2019
ROULÉS AU BACON ET AUX CHAMPIGNONS

À vous! J'espère que vous avez passé un beau Noël. Quant à moi, j'ai passé des moments bien agréables chez mon frère. J'apportais bouchées,...
Potage, Soupe, Porc, Champignons, Pain, Plat
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 23 déc. 2019
PRÉSENTATION DES SACS GOURMANDS 2019

Noël arrive à nos portes. Je m'affaire depuis les dernières semaines aux préparatifs. Les recettes ont défilé au cours des mois et...
Beurre, Fraises
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 21 déc. 2019
BARRES CROUSTILLANTES AUX GUIMAUVES ET CHOCOLAT

Cette année, pour gâter les enfants, j'avais trouvé une gâterie irrésistible que j'ai préparée la semaine dernière. Déception cependant...
Chef
Lire la suite ...
Par La fille de l'anse aux coques - 20 déc. 2019
AMARETTI AU CITRON ET FLEUR D'ORANGER

Pour mes sacs gourmands à la famille, je prépare toujours un biscuit un peu plus raffiné. Cette année, j'ai trouvé ici cette recette...
Oranges, Fruit, Citron, Eau
Lire la suite ...

Food Drink Buzz

La fille de l'anse aux coques

BISCUITS RED VELVET

Souvent, quand arrive le temps de cuisiner un dessert pour la St-Valentin, je n'ai pas d'idée. Et puis, comme nous faisons attention...

SALADE DE CAROTTES AU CARI

Cela faisait un bon moment que j'avais cuisiné une nouvelle salade, Ces derniers jours, j'ai testé celle-ci qui m'attirait particulièrement...

SOUPE AU POULET ALFREDO ET TORTELLINI

Y'a des recettes qui nous font de l'œil dès qu'on voit les ingrédients et les photos. C'est ce qui est arrivé quand j'ai vu ici cette...

PIZZA À LA PANCETTA, ET AUX OLIVES KALAMATA

J'aime bien tester de nouvelles combinaisons de garnitures pour nos pizzas hebdomadaires. J'ai trouvé ici cette dernière qui me plaisait...

CROQUETTES DE LÉGUMES

Cela doit bien faire plus d'une douzaine d'années que j'ai cette recette de croquettes de légumes du site d' À la di Stasio. Je pense...

PAIN AU FROMAGE ET AU BACON

Il me faisait envie ce pain contenant fromage et bacon déniché chez Ricardo! Et surtout, il me semblait plutôt simple à cuisiner pour...

BOUQUETS DE CHOU-FLEUR TOUT GARNIS

Vous ne le savez peut-être pas, mais j'ai une réelle addiction pour le fromage. En voyant ici cette recette de chou-fleur garni de...

POTAGE AUX CAROTTES ET LENTILLES

Depuis le temps, vous le savez, j'utilise beaucoup les légumineuses dans mes soupes ainsi que dans mes potages. C'est un apport plus...

PAIN FOURRÉ AU VEAU ET POIVRON ROUGE

Cela faisait un bon moment que j'avais cuisiné du veau. J'essaie de profiter des spéciaux, mais la viande hachée qui nous est offerte...

SOUPE AUX LÉGUMES ET LENTILLES (2)

En ce moment, je cuisine beaucoup de soupes. J'en prépare pour moi, mais aussi pour une amie en traitement de chimiothérapie. Elle...

PAPILLOTE DE SAUCISSES, PATATES DOUCES ET POIVRONS

Quoi de plus banal que des papillotes vous allez me dire. Pas tant que ça en regardant bien celles-ci qui contiennent patate douce...

BISCUITS AU BABEURRE ET AU FROMAGE À LA CRÈME

Plus de deux ans que j'ai cuisiné des scones en version salée. Comme une autre recette présentée il y a longtemps, on nomme ces derniers...

RÔTI DE DINDON AUX POMMES ET AU BALSAMIQUE

Je cuisine rarement la dinde. Disons que je suis davantage poulet. Quant à ma tendre moitié, il trouve sa chair trop sèche. Il y a...

POTAGE AUX POIREAUX ET AU CHOU-FLEUR À MA FAÇON

Même durant la période des fêtes, la soupe ou un potage est au rendez-vous dans ma maison. Il n'est pas rare qu'un reste de la dernière...

BOUCHÉES DE CONCOMBRE AU THON

Bonne année 2020! J'espère que vous avez passé de beaux moments festifs en ce début d'année. C'est ici que j'ai déniché ces petites...

CRÈME DE POIVRONS ROUGES, TOMATES GRILLÉES ET FROMAGE BOURSIN

Ce potage dénichée ici était bien de circonstance pour le soir de Noël. Sa couleur était festive, et la présence du fromage Boursin...

ROULÉS AU BACON ET AUX CHAMPIGNONS

À vous! J'espère que vous avez passé un beau Noël. Quant à moi, j'ai passé des moments bien agréables chez mon frère. J'apportais bouchées,...

PRÉSENTATION DES SACS GOURMANDS 2019

Noël arrive à nos portes. Je m'affaire depuis les dernières semaines aux préparatifs. Les recettes ont défilé au cours des mois et...

BARRES CROUSTILLANTES AUX GUIMAUVES ET CHOCOLAT

Cette année, pour gâter les enfants, j'avais trouvé une gâterie irrésistible que j'ai préparée la semaine dernière. Déception cependant...

AMARETTI AU CITRON ET FLEUR D'ORANGER

Pour mes sacs gourmands à la famille, je prépare toujours un biscuit un peu plus raffiné. Cette année, j'ai trouvé ici cette recette...

A la Une sur Food Drink Buzz

Petits pains burger

La réalisation des petits pains burger

Les termes culinaires.

Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...

Endives au jambon sauce mornay

Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

La soupe « pasta e ceci » : la recette de Théophile Pourriat

Avec le chef Bertrand Grébaut, Théophile Pourriat forme le duo à l'origine des restaurants Septime et Clamato, à Paris. Sa soupe aux pâtes et aux pois chiches participe de son...

Crumble aux carottes

Une recette publiée par glandeuse. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles 4 Ramequins un saladier un égouttoir une feuille de papier une...

Bouchées crues aux noix de pécan et sarrasin

Tel un animal sauvage perdu dans les forêts ardéchoises qui a hiberné, j'ai pris quelques semaines de pause, ici, sur le blog. Il fallait ainsi bien revenir avec une recette...

CRÈME AU CHOCOLAT EXPRESS

Une petite douceur plutôt légère et très vite prête, ça ne se refuse pas... J'ai justement en stock la recette de ces crèmes dessert au chocolat, inspirée d'une autre recette...

Soupe de poivrons rouges

Une recette publiée par glandeuse. Environ 15 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles un faitout une casserole un mixer Ingrédients pour 4 étudiants une...

Fruits Secs Épicés

Qui n'est pas accro aux fruits secs, surtout à l'heure de l' apéro? On a toujours du mal à nous arrêter une fois qu'on a commencé. Aujourd'hui, je vous propose une recette...

Cocktail à l'orange

L'un des cocktail le plus apprécié en République dominicaine le Morir Soñando qui signifie en espagnole mourir en rêvant un cocktail à l'orange et sans alcool composé de 3...

7 astuces pour désencombrer {Minimalisme}

Le minimalisme, je vous en parle régulièrement sur le blog, vous pouvez d'ailleurs retrouver tous les articles en lien avec cette thématique ici. Le désencombrement est, je...

Gâteau cocotte aux pommes

Je vous avais déjà présenté le gâteau cocotte de mamie sur mon blog. Voici une version agrémentée de pommes, toujours dans la même cocotte en fonte. La suite de la recette »

Recette du yakitori au poulet

Recette du yakitori au poulet Bonjour tout le monde, Et voila la recette du yakitori au poulet que je voulais partager avec vous depuis un moment, mais j'ai aimé tout d'abord...