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Par Le Jaune Moutarde
- 20 sept. 2019
KHAJUR BARFI SANS SUCRE ET SANS HUILE
Voici une recette de très bon encas, très sain, avec des fruits séchés et des fruits secs, sans sucre et sans huile. C'est une recette...
Fruit, Soupe, Menu -
Par Le Jaune Moutarde
- 16 sept. 2019
LA CUISINE DE LA SEMAINE 35, 36, 37, 38
Lundi 19 Août 2019Cocktail glacé au vin rosé et à la pastèqueSatay d'auberginesLamelles de tofu au sésame et riz Muffins aux myrtilles...
Myrtilles, Oranges, Aubergines, Pleurotes, Riz, Vin Rosé, Tarte, Tomates, Vin -
Par Le Jaune Moutarde
- 11 sept. 2019
SALADE DE POMMES DE TERRE, FÈVES, OLIVES ET SAUCE À LA MENTHE
Cette salade de pommes de terre est succulente !Sa sauce à la menthe est rafraîchissante !Je l'ai faite lors des dernières chaleurs,...
Soupe, Sauce, Salade, Herbes de Provence, Jus, Plat, Pommes -
Par Le Jaune Moutarde
- 6 sept. 2019
PÂTES À LA TOMATE ET AU FROMAGE VÉGÉTAL CRÉMEUX
Qu'est-ce que l'on s'est régalés avec cette recette !Un délice !Le fromage végétal se rapproche d'un fromage frais aux fines herbes.C'était...
Soupe, Marjolaine, Citron, Eau, Fraises, Fines Herbes, Tomates, Jus, Fromage -
Par Le Jaune Moutarde
- 27 août 2019
CAKE À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT PARFUMÉ À LA CANNELLE
S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour...
Gâteau -
Par Le Jaune Moutarde
- 23 août 2019
MUFFINS AU CHOCOLAT
Voici une délicieuse recette de muffins au chocolat !Ils sont aérés, très gourmands avec leur chocolat en poudre et en pépite !Un délice...
Moules -
Par Le Jaune Moutarde
- 19 août 2019
LA CUISINE DE LA SEMAINE 31, 32, 33, 34
Lundi 22 Juillet 2019Melon au bleu végétal Salade de frisée et de figue Tofu salé et vinaigréThé glacé à la menthe et au lime Mardi...
Thon, Abricots, Gand, Romarin, Framboises, Cocktail, Aubergines, Salade, Sauce, Thé -
Par Le Jaune Moutarde
- 4 août 2019
FEUILLETÉ D'AUBERGINE AU CHOCOLAT
Les aubergines au chocolat sont un dessert typique de l'Italie.C'est surprenant et vraiment bon.On sent le goût de l'aubergine, mais...
Dessert, Soupe, Aubergines -
Par Le Jaune Moutarde
- 22 juil. 2019
LA CUISINE DE LA SEMAINE 26, 27, 28, 29, 30
Lundi 17 Juin 2019Bouchées à la reine végétales, frites et salade vinaigrette Mardi 18 Juin 2019Pâtes à la crème d'épinards Mercredi...
Plat, Marjolaine, Salade, Herbes de Provence, Fraises, Framboises, Thé, Carottes, Fromage, Tarte, Fruit, Tomates -
Par Le Jaune Moutarde
- 19 juil. 2019
KAMUNDELE
Voici une recette succulente d'origine congolaise.Parfaite pour le barbecue, ces brochettes sont très parfumées ! La recette originale...
Viande, Jus, Marinade, Soupe
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Turbotin au four, sauce Muscadet
Une recette facile à faire et surtout extrêmement riche en saveurs!
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Petites crèmes au café façon la laitière
Prenez vos petite cuillère et avalez moi ces délicieux crème magique
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Gâteau aux pommes et mascarpone
Gâteau aux pommes et mascarpone Cette recette de Gâteau aux pommes et mascarpone m'a tout de suite fait pensé à la tarte suisse de maman le même principe une sorte de tarte...
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Chips croustillantes de socca
Chips de socca Pour profiter de ce dernier week end de beau temps , je vous propose une recette toute facile : des chips de socca , vous connaissez ?La socca , c'est une sorte...
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LASAGNES À LA BOLOGNAISE VEGAN
Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise. Mais celles-ci ont la particularité...
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Caponata à ma façon
Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique de la cuisine sicilienne...
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Torta della nonna version facile
Les gourmand(e)s , aujourd'hui c'est vendredi et c'est l'occasion de prévoir une petite douceur pour ce week-end , comme je suis diabétique je ne m'autorise plus qu'un dessert...
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Filet de saumon et sa sauce crémeuse !
Découvrez cette recette rapide de filet de saumon avec une sauce crémeuse , accompagné de légumes. Un plat excellent que vous pouvez compléter ou pas de riz . Pour 4 personnes...
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Gratin de courgettes au chèvre et polenta
En fin d'été, j'utilise de grosses courgettes du jardin pour faire ce gratin. Le chèvre relève bien ce plat délicieux une fois bien gratiné. Ingrédients 1 grosse courgette de...
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Vin: l'Apocalypse, ça donne soif
Si tout devait s'effondrer, au moins il resterait le vin. Symbole de la civilisation, la vigne a résisté à toutes les guerres et aux bouleversements climatiques.