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Par Le Jaune Moutarde
- 20 mai 2018
SEITAN DG
On reprend l'avion, et cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , cap sur le Cameroun ! Le Cameroun est un pays d'Afrique...
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Par Le Jaune Moutarde
- 16 mai 2018
COOKIES À LA FIGUE, AU CHOCOLAT BLANC ET AU CITRON VERT
Ces cookies sont délicieux! Je ne suis pas une fan de chocolat blanc, mais ici, avec la figue j'ai trouvé son goût atténué et moins...
Beurre, Citron, Poires, Jus -
Par Le Jaune Moutarde
- 4 mai 2018
CAKE AU CHOCOLAT ET AU LAIT FERMENTÉ
Une ancienne recette que j'avais beaucoup apprécié.Bon, il y a du lait fermenté, mais j'ai déjà vu des recettes pour faire du lait...
Fleur de sel -
Par Le Jaune Moutarde
- 2 mai 2018
BLANQUETTE VEGAN
Voici ma participation pour la nouvelle Bataille Food, créée par Jenna , dont le thème choisi par la nouvelle marraine est : " La crème...
Viande, Plat -
Par Le Jaune Moutarde
- 2 mai 2018
PAPAYES CUITES AU FOUR AVEC UNE CRÈME DE NOIX DE COCO
On reprend l'avion, et cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , cap sur les Îles Marshall ! Les Îles Marshall sont un...
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Par Le Jaune Moutarde
- 27 avr. 2018
SCAMPIS FRITS AUX CACAHUÈTES
Aujourd'hui ce n'est pas une, mais 2 recettes que vous aurez !Ca c'est quand on participe à des jeux culinaire et que les dates tombent...
Soupe, Vinaigre, Sauce, Mouton -
Par Le Jaune Moutarde
- 27 avr. 2018
ANANAS GRILLÉ AU BASILIC
Cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , cap sur le Sierra Leone ! La Sierra Leone est un État d'Afrique de l'Ouest, situé...
Soupe, Vin, Jus, Sauce -
Par Le Jaune Moutarde
- 25 avr. 2018
FIGUES AUX GROSEILLES ET PIGNONS DE PIN
De temps en temps j'aime bien nous faire un dessert, ça donne un côté festif à nos semaines et ça me permet d'épuiser petit à petit...
Soupe, Dessert, Oranges, Plat -
Par Le Jaune Moutarde
- 13 avr. 2018
RIZ CANTONNAIS VEGAN
Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, dont la nouvelle marraine Hélène , a choisi comme thème " Les petites graines du printemps...
Soupe, Riz, Jambon -
Par Le Jaune Moutarde
- 11 avr. 2018
GIRASOLI À LA BURRATA ET AUX TOMATES MARINÉES
Les girasoli sont des sortes de raviolis.La recette originale prévoyait des girasoli avec de la pancetta, mais j'en ai pris sans viande.C'était...
Viande, Soupe, Thym, Tomates -
Par Le Jaune Moutarde
- 21 mars 2018
CHIPS TORTILLAS
Je suis une grande fan des Dori*** !Je suis cependant consciente des ingrédients qu'ils y a dans ces chips...J'ai donc décidé de tester...
Romarin -
Par Le Jaune Moutarde
- 16 mars 2018
CAKE AU CITRON VG
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , dont les organisatrices sont Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et la marraine...
Jus, Citron, Menu, Soupe
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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One pan cookies aux smarties
1. Sortez le beurre au moins 2h avant de commencer. Coupez-le en petits dés et laissez-les à température ambiante pour qu'ils soient bien mous. 2. Dans un saladier, mélangez le...
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Sfiriya ou Sfiria algéroise
Sfiriya ou Sfiria algéroise Bonjour tout le monde, Voila une recette anti-gaspillage qui va bien vous plaire durant ce ramadan, une recette de la cuisine algérienne qu'on...
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Tarte à la rhubarbe meringuée
Ce weekend j'ai récupéré de la rhubarbe du jardin et j'avais de quoi faire plusieurs tartes. J'en ai profité pour trainer sur internet et ainsi trouver une recette de tarte à...
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Soupe au yaourt et menthe séchée
Départ en Turquie avec cette recette de soupe au yaourt Yogourt Corbasi. Très rapide à réaliser et facile, la soupe est légère avec un gout légèrement acide du yaourt , sinon...
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Feuilleté à la viande hachée et légumes
Ce feuilleté est vraiment délicieux! une enveloppe croustillante sous forme d'escargot et une garniture fondante relevé aux épices juste ce qu'il faut. Une recette qu'on peut...
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Le roi LOUIS
Une expérience royale. Si votre palais raffole de produits frais, de qualité, sourcés avec attention, qu'il se délecte de recettes créatives mais ingénieuses, qu'il apprécie...
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Briouates au fromage, ail et persil
Briouates au fromage, ail et persil Pour accompagner la harira ou Chorba des briouates au fromage à l'ail et au persil, qui sont toujours présents sur notre table de ramadan...
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Mes coups de coeur - Printemps 2018
Cela faisait un petit moment que cette idée de catégorie d'article me trottait dans la tête : partager avec vous mes coups de cœur vegans du moment, au fil des saisons. Que ce...
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Rouget aux saveurs du sud
Une entrée riche en saveurs pour débuter votre menu comme il se doit!
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Merguez d'agneau aux poivrons
Un repas pour le soir, facile à préparer dans un wok servi avec des pâtes grecques.