• Par Ma Passion du Vin   -   14 oct. 2018

    UN TRÈS BEAU RIESLING DE 7 ANS D'ÂGE

    Un Riesling Michel Goettelmann 2011: D'une belle couleur dorée, le nez exalte des arômes salins et terpéniques du plus bel effet. La...

    Fruit
  • Par Ma Passion du Vin   -   7 oct. 2018

    INÉGAL TRIPTYQUE

    Commençons par la Syrah 2015 de Labouré-Roi: ce vin conçu pour les JO force le respect puisqu'il fera l'unanimité : facile à aborder...

    Vin
  • Par Ma Passion du Vin   -   16 août 2018

    UN RIOJA FACILE

    Qualifié de bombe par Parker, ce cru espagnol âgé désormais de neuf ans Bb expiatoire offre u plaisir certain au palais grâce notamment...

    Vin, Fruit
  • Par Ma Passion du Vin   -   10 août 2018

    L'ALVA DONNA EST À VOUS !

    Pour avoir écumé quelques 5 étoiles en Turquie, voici mon avis sur l'Alva Donna. Les infrastructures:Le hall d'entrée est évidemment...

    Entrée, Bar
  • Par Ma Passion du Vin   -   16 juin 2018

    EXCLUSIF ! UNE PETITE COUPE POUR LA COUPE DU MONDE ?

    Taittinger a touché le pactole avec un contrat avec la Fifa. 300000 bouteilles de champagne taittinger on été produites à l'occasion...

    Champagne
  • Par Ma Passion du Vin   -   11 juin 2018

    ITALIE, DOLCETTO D'ASTI COSSETTI 2009

    Robe violette. Vin charnu sur le cassis beaucoup, fruit ample. Fondu et tannique à la fois très plaisant vin de cette sympathique famille...

    Vin, Fruit, Fondue
  • Par Ma Passion du Vin   -   28 mai 2018

    MUSCAT, GRAND CRU GOLDERT, CLOS ST IMER, LA CHAPELLE, 1999

    Toujours d'une couleur d'or, ce muscat est hors norme sans réel repaire autre sur celui des superlatifs: brillant, croquant avec une...

    Vin
  • Par Ma Passion du Vin   -   14 mai 2018

    SI AGRÉABLE LACOSTE BORIE 2001 - PAUILLAC

    Ce second de Grand Puy Lacoste reste prestigieux à bien des égards. Ce Pauillac est généreux en 2001, on peut le considérer comme à...

    Fondue
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 avr. 2018

    BORDEAUX, GRAVES, CHÂTEAU DE CHANTEGRIVES CUVÉE CAROLINE, 2007

    Bordeaux, Graves, Château des Grives cuvée Caroline, 2007 : Robe jaune clair. Nez agrumes. En bouche, c'est sec et très très fruité...

    Fruit
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 avr. 2018

    BORDEAUX, FRONSAC, DOMAINE VILLARS, 2000

    Ce vin rivalise avec les sommets : couleur rubis intense, nez puissant et marqué par les fruits rouges. En bouche : c'est une compotée...

    Vin, Fruit
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 avr. 2018

    CONDRIEU, LA COSTE, 2006

    Robe très jaune foncé, nez mentholée, bouche puissante : pêches et pas mal d'alcool mais aussi une pointe de madérisation. Dommage.

    Coste, Alcool
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 avr. 2018

    BORDEAUX, MARGAUX, CHEVALIER DE LASCOMBES, 2001

    Vin en phase descendante. Robe légèrement tuilée. Nez et bouche sur le graphite, la mine de crayon, les petits fruits noirs.

    Fruit, Vin
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 avr. 2018

    BORDEAUX, GRAVES ; TOUR DE CALENS, 2008

    Bordeaux, Graves ; Tour de Calens, 2008 : vin très sec sur le citron citron vert. A très bien pris ses 10 ans. Très intéressant.

    Vin, Citron
  • Par Ma Passion du Vin   -   3 mars 2018

    MAPASSIONDUVIN A 10 ANS !

    Ce blog a désormais 10 ans. Je regrette que la migration de la plateforme m'ait fait perdre plus de 700 articles, d'autant que certains...

  • Par Ma Passion du Vin   -   11 févr. 2018

    PINOT NOIR G.LORENTZ, BERGHEIM, 2011, "LA LIMITE": UN PINOT NOIR SANS LIMITE !

    Belle couleur rubis pour ce cru qui exprime au nez de nombreux arômes dont du pavot, des notes épicées et poivrées, du cassis écrasé....

  • Par Ma Passion du Vin   -   4 févr. 2018

    LES VIGNERONS DE TUTIAC FONT BRILLER UNE NOUVELLE ÉTOILE ! L'ÉTOILE DE PAGAN

    De sa robe rubis née une expression aromatique sur les fruits noirs...fruits et baies noirs qu'on retrouvent en bouche pour un vin...

    Fruit, Vin
  • Par Ma Passion du Vin   -   7 janv. 2018

    ALSACE, LOUIS MAURER, EICHOFFEN, GEWURZTRAMINER, L'ÉTRANGE ORANGE

    Étrange orange , un nom qui sied comme un zeste à ce cru brut, sans filtrage et sec. On sent l'orange sanguine, un nez un peu mentholé...

    Oranges
  • Par Ma Passion du Vin   -   26 déc. 2017

    ALSACE, GUERBERCHWIHR, GEWURZTRAMINER, GRAND CRU GOLDERT, CLOS SAINT IMER, LA CHAPELLE, ERNEST BURN, 2005

    Couleur or prometteuse. Nez très expressif qui fait penser à un vin en surmaturité. Et en effet l bouche est liquoreuse avec du coing...

    Vin
  • Par Ma Passion du Vin   -   25 déc. 2017

    ALSACE, RIESLING VT, GERBER, 2000, CHÂTENOIS

    Belle robe, nez floral soutenu avec un peu de terpènes. En bouche, floral avec une attaque droite puis les sucres se manifestent encore...

  • Par Ma Passion du Vin   -   25 déc. 2017

    ALSACE, RIBEAUVILLÉ, RIESLING GRAND CRU KIRCHBERG, LOUIS SIPP, 1996

    Le bouchon est un peu pris et le fait peur. Mais heureusement la robe d'un beau jaune et le nez silex et citrus sont autant de bons...

    Vin, Citron