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• L'ostal à Clermont-Ferrand: balade gourmande
• Compote aux fruits d'hiver et épices
• Sablés à la pistache comme chez Dandoy
• Saint-Jacques au velouté de chou fleur sommités grillées et feuilles de choux de Bruxelles
• Petites crèmes aux spéculoos-recette à l'Omnicuiseur
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• Gâteau de pintade à la moutarde à l'ancienne, sauce au vin jaune et embeurrée de chou
• Une semaine vite passée avec Philou
• Pain de noix
• Poireaux au jambon et au Comté comme des endives
• Gâteau de polenta aux épinards, champignons et mortadelle
• Velouté de céleri-rave, crumble de tomme de Savoie et noisettes
• Tarte-gâteau aux pommes et à la cannelle
• Joue de boeuf en daube
• Gros chausson feuilleté aux épinards, chèvre et noix