• Un délicieux brownie bien chocolaté et qui participe au zéro gâchis en cuisine ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UN DÉLICIEUX BROWNIE BIEN CHOCOLATÉ ET QUI PARTICIPE AU ZÉRO GÂCHIS EN CUISINE !

    Brownie aux cranberries et pistaches Cela fait désormais plusieurs années que j'utilise l'aquafaba ou jus de pois chiches pour faire...

    Oeuf, Jus
  • Une petite soupe odorante et crémeuse Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE PETITE SOUPE ODORANTE ET CRÉMEUSE

    Soupe à l'ail des ours Depuis le temps que je ramasse de l'ail des ours, je n'avais jamais fait de soupe avec. J'ai réparé cet oubli...

    Soupe, Pommes
  • Une crème onctueuse et parfumée pour accompagner les pâtes fraiches Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE CRÈME ONCTUEUSE ET PARFUMÉE POUR ACCOMPAGNER LES PÂTES FRAICHES

    Crème aux brocolis et à l'ail des ours J'ai la chance d'habiter à la campagne et à proximité immédiate d'une station d'ail des ours...

    Fraises
  • Une gelée qui annonce le printemps ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE GELÉE QUI ANNONCE LE PRINTEMPS !

    Gelée de fleurs de coucou Avec le printemps et la sortie des fleurs, je suis à fond dans les gelées de fleurs car la période pour les...

  • Une tartinade végétarienne originale pour l'apéro ça vous tente ? Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE TARTINADE VÉGÉTARIENNE ORIGINALE POUR L'APÉRO ÇA VOUS TENTE ?

    Tartinade de haricots blancs, patates douces au citron et au gingembre Depuis que je me suis mise aux légumineuses, j'ai découvert...

    Soupe, Végétarien, Citron, Haricots, Plat
  • Un petit plaisir printanier odorant fugace à capturer en pot Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UN PETIT PLAISIR PRINTANIER ODORANT FUGACE À CAPTURER EN POT

    Gelée de fleurs de mimosa J'adore l'odeur du mimosa , c'est un de mes parfums préférés , j'ai même une eau de toilette parfumée au...

    Eau
  • Des petites bouchées apéro version sauvageonne Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    DES PETITES BOUCHÉES APÉRO VERSION SAUVAGEONNE

    Petites bouchées apéro au parmesan et aux feuilles de pulmonaire En faisant ma balade du week end avec ma toutoune, j'ai trouvé de...

  • Jus vert à la plante pot de colle ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    JUS VERT À LA PLANTE POT DE COLLE !

    Smoothie à la pomme et au gaillet gratteron Aujourd'hui, je vous propose de manger une mauvaise herbe. Vous allez me dire que cela...

    Pommes, Jus, Escargot
  • Des verrines gourmandes et parfumées aux pommes Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    DES VERRINES GOURMANDES ET PARFUMÉES AUX POMMES

    Verrines aux pommes confites et au caramel beurre salé Cela faisait longtemps que je n'avais pas de verrines dessert. Pour le défi...

    Pommes, Beurre, Dessert, Menu, Poires
  • Un "rôti" végétarien à l'anglaise aux fruits secs Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UN "RÔTI" VÉGÉTARIEN À L'ANGLAISE AUX FRUITS SECS

    Nut roast ou pâté végétarien aux fruits secs J'ai découvert cette recette sur le blog de Pascale Weeks et elle m'a fait tout de suite...

    Végétarien, Fruit, Carottes
  • Un cake vert aux orties, trésors de bienfait Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UN CAKE VERT AUX ORTIES, TRÉSORS DE BIENFAIT

    Cake aux orties, feta et noix Avec le temps doux des dernières semaines, les orties ont fait une deuxième pousse de jeunes feuilles. Je...

    Thym, Tarte
  • Par quoi remplacer les cacahouètes salées à l'apéro en version healthy ? Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    PAR QUOI REMPLACER LES CACAHOUÈTES SALÉES À L'APÉRO EN VERSION HEALTHY ?

    Pois chiches apéro Voilà une petite recette sans prétention qui est toujours agréable à faire et qui fait moins culpabiliser à l'apéro...

    Eau
  • Un cake salé gourmand parfait pour faire aimer les légumes aux récalcitrants ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UN CAKE SALÉ GOURMAND PARFAIT POUR FAIRE AIMER LES LÉGUMES AUX RÉCALCITRANTS !

    Cake au chou kale, oignons et graines de lin J'avais fait cette recette cet été mais le chou kale continuant à produire avec les températures...

    Tomates, Salade, Plat, Pommes
  • Galettes façon rösti au chou kale Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    GALETTES FAÇON RÖSTI AU CHOU KALE

    Galettes de pommes de terre et chou kale Le chou kale produit encore au jardin en ce mois de novembre chaud et pluvieux. C'est la variété...

    Pommes, Eau
  • Une tarte aux navets pour le dessert ? De quoi bluffer votre famille et vos amis ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE TARTE AUX NAVETS POUR LE DESSERT ? DE QUOI BLUFFER VOTRE FAMILLE ET VOS AMIS !

    Tarte crumble sucrée et parfumée aux navets J'ai découvert cette recette, que j'ai légèrement adaptée, (moins de sucre, plus d'épices...

    Tarte, Dessert, Carottes
  • Une confiture de tomates vertes originale Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE CONFITURE DE TOMATES VERTES ORIGINALE

    Confiture de tomates vertes, oranges et graines de fenouil Bon voilà c'est le grand classique! C'est la fin de l'été, nous sommes même...

    Tomates, Fenouil, Oranges, Pommes
  • Des galettes au tofu pour garnir un hamburger coloré et relevé ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    DES GALETTES AU TOFU POUR GARNIR UN HAMBURGER COLORÉ ET RELEVÉ !

    Veggie burger au tofu fumé, au piment de Cayenne et aux poivrons Après mes galettes de haricots rouges aux épices réalisées il y a...

    Haricots, Viande, Potage
  • Une spécialité bretonne à la sauce automnale ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    UNE SPÉCIALITÉ BRETONNE À LA SAUCE AUTOMNALE !

    Gâteau breton fourré aux coings confits maison Voilà ma participation au sympathique défi de Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et...

    Sauce, Plat, Beurre, Fruit, Gâteau, Citron, Fraises
  • Des feuilletés apéro prêts en un rien de temps au bon goût de la carotte sauvage Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    DES FEUILLETÉS APÉRO PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS AU BON GOÛT DE LA CAROTTE SAUVAGE

    Feuilletés apéro à la carotte sauvage et au parmesan Quand je reçois à l'apéro, j'aime bien faire de petits feuilletés bien meilleurs...

    Tomates, Carottes, Thon
  • Des biscuits sablés peu sucrés et délicatement parfumés ! Par Popote et Nature   -   18 avr. 2021

    DES BISCUITS SABLÉS PEU SUCRÉS ET DÉLICATEMENT PARFUMÉS !

    Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc En faisant du vélo en vacances, j'ai découvert du mélilot blanc le long de la Seudre,...