Petits pains burger

La réalisation des petits pains burger

Les termes culinaires.

Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...

Endives au jambon sauce mornay

Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

Couscous de légumes primeurs

1. Lavez tous les légumes , puis épluchez-les. Taillez les carottes en bâtonnets et les navets en quartiers. Coupez les courgettes en quatre dans la longueur. Éliminez le vert...

La Courtade sort de l'eau ses bouteilles Immergées

Le domaine de l'île de Porquerolles a confié à l'océan Atlantique quelques-unes de ses bouteilles pour évaluer les effets du vieillissement en mer selon le bouchage et la...

« Deux zéro zéro deux »: Orpale s'offre une réédition du 2002 en zéro dosage

Avec sept coopératives situées sur la Côte des blancs, l'Union Champagne et sa marque de Saint-Gall est évidemment une référence en matière de chardonnays. Aussi lorsqu'elle...

10 soupes pour l'automne

10 soupes pour l'automne J'aurais mille fois préféré vous proposer des salades composées avec des légumes colorés mais je crois que là, avec la pluie et les températures de ces...

Le burger en mode Old Fashion et avec bikini!

Retour à L'école Simplifié mais bien fait!On peut toujours s'interroger sur le choix des restaurateurs de servir burgers et pizza mais vu l'époque, cela paraît...

Cake vanille et noix de pécan

Je voulais un cake tout doux, un cake doudou, pour le petit déjeuner. Mission réussie, non seulement il m'a apporté de la douceur au petit dej mais aussi au goûter et en...

Smoothie datte et banane

1. Épluchez les bananes , puis coupez-les en rondelles. Dénoyautez les dattes et coupez leur chair en petits morceaux. 2. Mettez les bananes et les dattes dans un blender...

Rillettes de truite aux baies roses

1. Préchauffez le four à 210 °C. 2. Placez les filets de truite dans un plat allant au four. Arrosez d' huile d'olive et enfournez pour 6 à 8 minutes. 3. Lavez et séchez la...

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella Avec ce plat, je réuni 2 légumes que j'aime beaucoup, la courgette qui est malheureusement en fin de saison et le chou-fleur...

Smoothie fraise, mangue et mélisse