United States / English
◉◉◉ Qu’est-ce que le Rhum très vieux VSOP ?
La mention VSOP Very Superior Old Pale désigne un rhum d’au moins 4 ans et demi d’âge.
Le rhum est fabriqué à partir du jus de canne à sucre. Transportées à la distillerie, les cannes sont lavées, coupées et passées dans des moulins.
Le jus qui en est extrait, le “vesou”, est filtré avant d’être mis en cuves pour fermentation. Puis il est distillé. Ce “rhum de coulage” d’environ 73 degrés est destiné à la maturation (rhum agricole blanc) et au vieillissement (rhum vieux ou très vieux).
Le rhum très vieux HSE bénéficie également de la mention AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) qui certifie la qualité, le caractère et l’authenticité des rhums de la Martinique.
Les derniers Posts de "RhumHSE"
La créativité, l'exigence et la tradition des Rhums agricoles AOC de Martinique. Les Rhums HSE lauréats du prix d’excellence de Paris.
Exposition et boutique permanentes. Visite des jardins exotiques. Entrée libre toute la semaine, samedi et dimanche compris de 9h à 17h.
Martinique
http://www.rhum-hse.com/
-
A la Une sur Food Drink Buzz
-
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
-
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
-
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
-
Muffins pommes-spéculos
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 40 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Moules à muffins Un four Ingrédients pour 6 étudiants 150g de...
-
Risotto poireaux-bacon au Cookéo
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Un Cookéo Ingrédients pour 4 étudiants 4 blancs de...
-
Overnight porridge
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 10 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un bol Un micro-ondes Ingrédients pour 1 étudiant 45g de...
-
Décès du baron Maurice Velge, grande figure de Saint-Estèphe
C'est avec une grande émotion que nous apprenons le décès du baron Maurice Velge, le propriétaire du Château de Côme à Saint-Estèphe. Il vient de s'éteindre à 84 ans. Son nom...
-
Burratina aux saveurs d'automne
Burratina aux saveurs d'automne Même si on peut encore trouver de bonnes tomates pour accompagner la mozzarella , la burrata ou la burratina , je ne sais pas chez vous mais...
-
Recette de la crème de marron maison
Recette de la crème de marron maison Bonjour tout le monde yum yum qu'est ce que j'aime la crème de marrons maison. Cette année j'ai fait une belle réserve, car j'ai envie de...
-
Recette de beignets aux épices et potiron
Je vous emmène aux États-Unis avec ces délicieux beignets aux épices et potiron moelleux et légers, un excellent moyen de profiter des differentes saveurs de la saison...
-
Un site pour savoir où déguster des vins de Bourgogne près de chez vous
Pour sa 14e édition, l'opération "Rencontre avec les Bourgogne" recense plus de 450 animations-dégustations de vins de Bourgogne partout en France, jusqu'au 31 décembre 2020...
-
Veronatuti restaurant italien, Lyon 7
Veronatuti est à côté de la place Saint Louis dans le septième arrondissement , pour moi c'est surement l'un des meilleurs restaurants italien de la ville. Pas de pizza à la...
-
Pancakes bananes /amandes
Une recette publiée par Zohra. Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Un saladier Un fouet Une crêpière Ingrédients pour 8 étudiants 2 bananes...