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Par Spiritueux Magazine - 13 janv. 2021
SPIRITUEUX SANS ALCOOL, LE POUVOIR DES MOTS
Bienvenue dans le monde merveilleux des spiritueux sans alcool. Une catégorie émergente qui se développe. Ce qui aurait pu paraitre...
Alcool -
Par Spiritueux Magazine - 25 déc. 2020
SPIRITUEUX MAGAZINE: COGNAC, PLAYDOYER POUR LA FIN DES FINITIONS D'ÉLEVAGE EN FÛT DE X,Y,Z
Avant d'être un argument marketing pour les chefs de produit en mal de créativité il faut savoir que la finition a eut un intérêt réel...
Chef, Eau, Vin -
Par Spiritueux Magazine - 11 déc. 2020
ATOPIA, SPIRITUEUX SANS ALCOOL OU EAU ARÔMATISÉE ?
Toute ressemblance avec Seedlip drinks est j'imagine purement fortuite. Se voulant précurseur d'une nouvelle génération de spiritueux...
Cocktail, Alcool, Eau -
Par Spiritueux Magazine - 13 nov. 2020
CALENDRIER DE L'AVENT BEERY CHRISMAS, UN PARCOURS DE DÉCOUVERTE AUTOUR DE LA BIÈRE
POUR CETTE ÉDITION 2020, SAVEUR BIÈRE MET LE VOYAGE À L'HONNEUR ET VOUS EMMÈNE À LA DÉCOUVERTE DES BRASSERIES QUI ONT COLLABORÉ POUR...
Bière -
Par Spiritueux Magazine - 6 nov. 2020
NOLOW, DISTILLAT BOTANIQUE FRANÇAIS. SANS ALCOOL
Créé en France, Nolow, distillat botanique français, bénéficie d'un savoir faire exceptionnel en matière de sélection des matières...
Cocktail, Alcool -
Par Spiritueux Magazine - 26 oct. 2020
CHOUFFE CHOUFFE CHOUFFE, C'EST MOCHE MAIS C'EST BON !
Au début j'ai cru que le coffret était destiné aux enfants, ou alors aux fans des schtroumfs. Alors oui c'est moche, mais qu'est ce...
Bière -
Par Spiritueux Magazine - 10 oct. 2020
RHUM BLACKWELL DE JAMAÏQUE PAR CHRIS BLACKWELL
LE RHUM BLACKWELL EST UN AUTHENTIQUE RHUM JAMAICAIN, AMBRÉ, RICHE ET COMPLEXE. Crée en 2008 par Chris Blackwell, rhum Blackwell est...
Rhum -
Par Spiritueux Magazine - 10 sept. 2020
PINEAU DES CHARENTES H FILS
H Fils, c'est avant tout une histoire familiale, un héritage. La marque fait référence à Henri Fils - grand-père et arrière grand-père...
Raisins, Fruit -
Par Spiritueux Magazine - 28 août 2020
SNOW MELT, L'EAU GAZEUSE ALCOOLISÉE ISSUE DE LA FERMENTATION DE SUCRE DE CANNE
Aujourd'hui, parce que nous ne sommes plus à une contradiction près, à l'heure de choisir une boisson alcoolisée, on veut quelque...
Fruit, Alcool, Cannes, Eau, Eau Gazeuse -
Par Spiritueux Magazine - 18 juin 2020
LA CUVÉE FRATERNITÉ, PÈRE MAGLOIRE
La Maison Père Magloire lance sa Cuve Fraternité, un Calvados Hors d'Âge, rond et fruit, avec de belles notes torrfies dans...
Restaurant, Bar -
Par Spiritueux Magazine - 1 juin 2020
FRENCH BEACHES,IGP MÉDITÉRRANÉE
French Beaches, IGP Méditérranée 70% Grenache 30% Cinsault DÉGUSTATION Vin à la couleur captivante et profonde. Mettre son nez dedans...
Fruit, Vin -
Par Spiritueux Magazine - 15 mai 2020
L'OENOTOURISME POST COVID-19: LES E-VISITES BOURGOIN COGNAC
SUITE AU COVID-19, BOURGOIN COGNAC INVENTE LES E-VISITES OENO TOURISTIQUES Repenser l'oenotourisme post COVID-19. Transformer la menace...
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Par Spiritueux Magazine - 13 mai 2020
CALICE WINE, UN AÉRATEUR DE VIN RÉVOLUTIONNAIRE
Créé à Nîmes par Etienne Martos et Sébastien Calvez, Calice représente avec ses deux niveaux d'aération possibles, une véritable innovation...
Restaurant, Vin -
Par Spiritueux Magazine - 12 mai 2020
BOISÉ DE FÛT NEUF, LA COULEUR MAXIMALE NATURELLE DU COGNAC
Il y a un peu plus de 2 ans, je me suis mis en quête de la couleur maximale naturelle du cognac. C'est ainsi qu'aujourd'hui je suis...
Bar -
Par Spiritueux Magazine - 12 avr. 2020
L'AFFAIRE PIERRE FERRAND - "LE PRODUCTEUR DE COGNAC CONDAMNÉ POUR CONTREFAÇON"
On aura tout entendu sur l'affaire Ferrand. Presque 20 ans jour pour jour après le jugement de la 4ème Chambre de la cour d'appel de...
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Par Spiritueux Magazine - 9 avr. 2020
GYPTIS PAR MARSEILLE WINERY
Et si on considérait le vin comme ce qu'il est, un véritable art de vivre à la française qui perpétue 2 600 ans d'histoire ? Marseille...
Vin -
Par Spiritueux Magazine - 7 avr. 2020
CHAMPAGNE PALMER& CO: LANCEMENT DU SITE DE VENTE EN LIGNE AVEC LIVRAISON GRATUITE
La Maison de Champagne rémoise vient de lancer son site de vente en ligne ce 6 avril. Pour Rémi Vervier, son directeur : « Nous sommes...
Champagne -
Par Spiritueux Magazine - 26 mars 2020
MATCHA, DEVENIR LA FORCE DE VENTE DIGITALE DES DISTRIBUTEURS VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX
« Face à un rayon, 9 français sur 10 se sentent incapables de choisir une bouteille en toute autonomie » Face à ce constat, Benoît,...
Vin -
Par Spiritueux Magazine - 21 mars 2020
MACGYVER ADVISOR - COMMENT FABRIQUER SON GEL HYDROALCOOLIQUE MAISON ?
Fan de MacGyver au sortir des années 80? Ton jour de gloire est arrivé! Les gels hydroalcooliques sont en rupture de stock dans de...
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Margaux: le Château du Tertre est vendu
Propriété de la famille Albada Jelgersma, le Château du Tertre passe entre les mains d'une société d'assurances et sera exploité par la famille Helfrich, propriétaire des...
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Mac and cheese au parmesan
Parce que les pâtes peuvent être gourmandes, mais il faut juste prendre un peu de temps pour les préparer. Aux Etats-unis, le repas du dimanche soir ou des jours de déprime...
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“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
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Samossas de crêpes panées
Samossas de crêpes panées Bonjour tout le monde, Vous avez été nombreux et nombreuses à m'avoir demander des recettes de crêpes salées, et en voila encore une autre recette “...
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Ne le dites à personne: j'ai bu un verre dans un bar
Georges est chanceux : il a pu s'accouder à un zinc pour la première fois depuis bien trop longtemps. Il partage avec vous cette expérience. Un bar : des bruits, des rires, des...
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Gâteau de semoule aux raisins secs
Gâteau de semoule aux raisins secs Le gâteau de semoule est forcément un incontournable. Pour certains, il est souvenir d'enfance, pour d'autres il est le dessert préféré...
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Vacqueyras: Lydie Alonso, à cheval sur la lune
A la faveur d'une année sabbatique, Lydie Alonso s'est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune...
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Pizza carrée ou pizza algérienne (2)
Lors d'un précédent billet , je vous avais présenté la pizza carrée, numéro 1 de la Sreet Food algérienne , préparée dans de grands plateaux rectangulaires et servie dans des...
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Château Palmer, retour vers le futur
Le château Palmer, 3ème grand cru classé 1855 à Margaux, donne désormais rendez-vous aux acteurs et aux amateurs de la filière vin en commercialisant, chaque année, le dernier...
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Recette Gâteau aux poires moelleux
Gâteau aux poires moelleux sans beurre et sans oeuf Un gâteau aux poires fraîches moelleux, sans oeuf et sans beurre et léger subtilement parfumé aux épices cannelle et...