Terre de Vins

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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
POMEROL: CHÂTEAU VIEUX MAILLET REPREND 3,70 HECTARES À LA FLEUR GAZIN

Racheté en septembre dernier par la famille Stévenin, le château Vieux Maillet fourbit ses ambitions. La propriété pomerolaise s'agrandit...
Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
TOP 100 DES 5E TROPHÉES DE L'ŒNOTOURISME

Les 5e Trophées de l'Œnotourisme 2023 organisés par Atout France en partenariat avec Terre de vins sont entrés dans la dernière ligne...
Vin, Lyon, Londres, Œnotourisme
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
CHÂTEAU-GRIS : BICHOT EN VERSION CONFIDENTIELLE

La grande Maison de négoce bourguignonne Albert Bichot est également propriétaire d'une centaine d'hectares de vignes dans la région....
Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
10 KILOMÈTRES DE HAIES PLANTÉES À SAINT-JULIEN

Les 19 propriétés de l'appellation Saint-Julien, dans le Médoc, ont mis collectivement en place un programme de plantation de plus...
Eau, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
LA TOUR D'ARGENT CÉLÈBRE SON PRINTEMPS DES VINS

La Maison iconique des bords de Seine, dont le célèbre restaurant est actuellement en rénovation, n'en est pas moins active en ce début...
Restaurant, Vin, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
LA PALETTE: LE VIN EN LIGNE, À TAILLE HUMAINE

La vente de vins sur Internet est en constante évolution depuis plusieurs années, et la pandémie a encore accéléré cette tendance....
Vin, Montpellier, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
EN IMMERSION À LA FLEUR DE BOÜARD

La propriété de Lalande-de-Pomerol a vu l'arrivée de nouveaux investisseurs il y a un an. Elle s'oriente résolument vers l'œnotourisme...
Restaurant, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
AXEL HEINZ, NOUVEAU DIRECTEUR GÉNÉRAL DE CHÂTEAU LASCOMBES

Arès avoir dirigé depuis 2015 deux « Super Toscans » de référence, Ornellaia et Masseto, Axel Heinz prend la direction générale du...
Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
CÔTES DU RHÔNE : DEVENIR UNE RÉFÉRENCE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIÉTALE

C'est à partir d'un bilan de la situation actuelle, prenant en compte l'évolution des consommateurs, de leurs attentes mais aussi des...
Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
PRIX MONTAIGNE: DANIEL COHEN, LAURÉAT 2023

Le jury du Prix littéraire Montaigne de Bordeaux présidé par Xavier Darcos, Chancelier de l'Institut, a choisi de décerner le Prix...
Vin, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
BASTIEN FILHOL, LAURÉAT DU CONCOURS DU MEILLEUR SOMMELIER 2023 DES TERROIRS DU SUD-OUEST

Le sommelier haut-garonnais, collaborateur du chef étoilé Frank Renimel , est le lauréat dans la catégorie des professionnels de la...
Toulouse, Chef, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
YANN ARTHUS-BERTRAND INSTALLE SON STUDIO ÉPHÉMÈRE CHEZ RUINART

Le champagne est un vin qui assemble et qui rassemble... L'étape était donc incontournable pour Yann Arthus-Bertrand et son projet...
Vin, Champagne, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
HENNESSY VA AIDER À PLANTER 1 000 KM DE HAIES

Le négociant lance le programme « 1 000 Palisses ». Objectif : améliorer la biodiversité au cœur de l'AOC cognac et accompagner les...
Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
ON BOIT QUOI AVEC LE GAPERON?

Fromage emblématique d'Auvergne, sa forme en demi-sphère rappelle le Puy de Dôme qui domine la plaine de la Limagne dont le gaperon...
Fromage, Beurre, Dégustation
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
UN NOUVEAU PRÉSIDENT POUR LES CRUS CLASSÉS DE SAUTERNES-BARSAC

Guillaume Lefebvre, directeur du château Doisy Védrines , mais aussi gendre d'Olivier Castéja, le propriétaire, vient d'être élu à...
Vin, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
REMISE DES 810 000€ AUX 2 ASSOCIATIONS BÉNÉFICIAIRES DE LA PIÈCE DE CHARITÉ

Aujourd'hui se tenait officiellement la remise des sommes récoltées par la vente de la pièce de charité des Hospices de Beaune en novembre...
Eau, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
LES GRÉS DE MONTPELLIER SUR LA VOIE ROYALE

En 20 ans de dénomination, les Grés de Montpellier ont réussi à tirer la quintessence d'un terroir où l'unité climatique et la mosaïque...
Montpellier, Dégustation
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
TERROIRS & VIGNERONS DE CHAMPAGNE NÉGOCIE LE RACHAT DU CHAMPAGNE HENRIOT

Après le rachat de la Maison Abelé, le groupe Terroirs & Vignerons de Champagne entre en négociation exclusive pour la cession de Champagne...
Champagne, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
YQUEM 2020 : LE VIRAGE

2020, rare et singulier, d'une expression aromatique éclatante, est abordable dès sa jeunesse. Ce millésime officialise également l'entrée...
Fruit, Vin, Entrée, Raisins, Actualités
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Par Terre de Vins - 27 mars 2023
COMPRENDRE LES CHAMPAGNES DE VIGNERONS

Les philosophes nous ont montré que la pensée ne précédait pas le langage mais naissait dans les mots. Il en va de même de la dégustation...
Champagne, Actualités, Dégustation
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Food Drink Buzz

Terre de Vins

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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

Pomerol: Château Vieux Maillet reprend 3,70 hectares à La Fleur Gazin

Racheté en septembre dernier par la famille Stévenin, le château Vieux Maillet fourbit ses ambitions. La propriété pomerolaise s'agrandit de 3,70 hectares, acquis auprès du...

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Un reste de semoule de couscous, que faire avec ..Je n'allais pas le jeter, il y en avait encore assez pour au moins 3 personnes , pas envie de taboulé, non plus, c'est encore...

MOELLEUX AUX BANANES ET CHOCOLAT BLANC

Voici un gâteau que j'ai réalisé il y a exactement un an, une fois avec le Thermomix, une autre fois sans. Mais le temps a passé et j'ai un peu oublié la recette dans mes...

Chez Moune: Comment privatiser le club glamour de Pigalle ?

Au cœur de l'effervescence du quartier “So Pi”, une porte s'ouvre, laissant entrevoir l'univers envoûtant de Chez Moune. Les murs de cet ancien cabaret féminin du Pigalle...

Digital Zap': Le zapping bartenders & cocktails sur Tik Tok et Instagram

Instagram et TikTok sont les terrains de jeu de nombreux professionnels du bar. Comment les bartenders utilisent TikTok et Instagram pour présenter leur actu, leurs cocktails...

Ateliers "Aquarelle Zen Découverte" à Blandy les Tours les 1er et 2 avril

Les Journées des Plantes et Art du Jardin vont se tenir à Blandy les Tours ce week end, les 1er et 2 avril. L'écrin de ce grand rendez vous est exceptionnel : c'est un des plus...

Tarte rustique poire & b

Voilà un dessert simple et fruité qui termine très bien un repas entre amis ou comme gouter gourmand! La recette provient du livre Tartes rustiques de Plus une miette. Il...

Leonardo Zanini - bar du Bulgari Hôtel Paris

C'est par une journée pluvieuse que nous avions rendez-vous avec Léonardo, pour le rejoindre dans les beaux quartiers de la capitale, au 30 avenue George V à Paris. C'est en...

10 kilomètres de haies plantées à Saint-Julien

Les 19 propriétés de l'appellation Saint-Julien, dans le Médoc, ont mis collectivement en place un programme de plantation de plus de 10 kilomètres de haies à proximité des...

Top 100 des 5e Trophées de l'Œnotourisme

Les 5e Trophées de l'Œnotourisme 2023 organisés par Atout France en partenariat avec Terre de vins sont entrés dans la dernière ligne droite avec la réunion début mars du jury...