• Par Vins Etonnants   -   16 juil. 2019

    CRYSTALLINE: UNE AUTRE VISION DU CHARDONNAY

    Il est toujours intéressant de découvrir comment d'autres pays ont réinterprété des cépages que nous connaissons bien. Beaucoup ont...

  • Par Vins Etonnants   -   15 juil. 2019

    VIN ROUGE GÉORGIEN: ÇA VIEILLIT BIEN !

    Des fouilles archéologiques on prouvé que l'on vinifie le raisin en Géorgie depuis 8000 ans. Il n'empêche que les consommateurs européens...

    Raisins, Vin Rouge, Vin
  • Par Vins Etonnants   -   12 juil. 2019

    ALPILLES BLANC: LE JUSTE ÉQUILIBRE

    Je vous ai parlé du rosé du Mas de Gourgonnier il y a peu. J'étais curieux de regoûter l'Alpilles blanc que je n'avais pas goûté depuis...

  • Par Vins Etonnants   -   10 juil. 2019

    CABERNET SAUVIGNON 2013: ET LA CHENILLE DEVINT PAPILLON !

    Lorsque ce Cabernet Sauvignon 2013 était sorti il y a 3-4 ans, je m'étais empressé de le goûter, tant j'avais été emballé par ses versions...

    Vin
  • Par Vins Etonnants   -   9 juil. 2019

    BORIE DE MAUREL: ÉVASION GARANTIE

    Je ne savais pas trop nouveau pour nous, je précise. Et puis finalement, en repensant à ce que j'avais ressenti en les dégustant hier,...

  • Par Vins Etonnants   -   8 juil. 2019

    RIESLING STOEFFLER: LE TRADITION A DU BON !

    Qui dit Stoeffler dit Choucroute. Et qui dit Choucroute dit Riesling. Donc qui dit Stoeffler dit Riesling. Du Tradition, tant qu'à...

  • Par Vins Etonnants   -   5 juil. 2019

    VERDIER-LOGEL: LES 2018 !

    Avant de vous parler des 2018 de la Cave Verdier-Logel, j'attendais que toutes les cuvées soient disponibles ET remises de leur embouteillage...

  • Par Vins Etonnants   -   4 juil. 2019

    CHARMILLE ROUGE: UNE RE-DÉCOUVERTE !

    Cela faisait des années que je n'avais pas regoûté Charmille rouge. Il est vrai que cette cuvée n'a pas besoin de moi pour se vendre...

    Vin
  • Par Vins Etonnants   -   3 juil. 2019

    LA SYROSE EN BOUTEILLE !

    Il n'y avait que Patrice Lescarret qui pouvait oser appeler l'une de ses cuvées Sy Rose. Une fois que l'on sait ce qu'elle contient,...

  • Par Vins Etonnants   -   2 juil. 2019

    LE CHILI, L'AUTRE PAYS DU PINOT NOIR ?

    Comme souvent, le titre est un peu provoc, histoire de donner envie de voir ce que je raconte dans mon article. Je sais bien qu'il...

  • Par Vins Etonnants   -   28 juin 2019

    VISITE CHEZ JULIEN ET FRANÇOIS PINON

    Chaque année, je vais avec des amis amateurs aux portes ouvertes du domaine Huet. J'en ai profité comme les fois précédentes pour faire...

  • Par Vins Etonnants   -   27 juin 2019

    ET SI JE VOUS PROPOSAIS UN POT DE VIN ?

    Cela ne se voit ni sur la bouteille, ni sur notre site car le millésime n'est pas spécifié, mais nous sommes passés de 2016 à 2017...

    Vin, Fraises
  • Par Vins Etonnants   -   26 juin 2019

    SCOOP: JE SUIS COQUETTE !

    Cela faisait 2-3 jours que je tombais sur des vins qui ne me causaient pas. Trop ci, pas assez ça. Je commençais à me demander si le...

    Vin
  • Par Vins Etonnants   -   25 juin 2019

    LES PETITES GRAPPES: LE BOURGOGNE DU ROUSSILLON

    Je vous ai déjà parlé de Sébastien Calduch qui est le responsable-production de Jeff Carrel. Il a acheté il y a deux ans le domaine...

    Vin, Fraises
  • Par Vins Etonnants   -   24 juin 2019

    DEBEBARD: JOLIES DÉCOUVERTES !

    Soyons honnêtes : nous n'avons pas exploré tout le Languedoc pour découvrir ces vins. Ce sont les deux producteurs, Benjamin et Thomas,...

    Vin
  • Par Vins Etonnants   -   21 juin 2019

    ENCORE UN ROSÉ PAS BANAL !

    J'avoue qu'il y a encore une semaine, je n'avais entendu parler du Cerasuolo d'Abruzzo. Je ne connaissais jusqu'à maintenant que le...

    Vin
  • Par Vins Etonnants   -   20 juin 2019

    MADERISTA: HYMNE AU TINTA NEGRA MOLE

    Le tinta negra mole, c'est à la fois le bien-aimé et le mal-aimé de Madère Ce croisement du grenache et du pinot noir est de loin le...

    Sauce
  • Par Vins Etonnants   -   19 juin 2019

    UN ROSÉ VRAIMENT UNIQUE EN SON GENRE !

    Nous avons reçu la semaine dernière le nouveau millésime du Baux rosé de Gourgonnier. J'étais curieux de le découvrir, car l'année...

  • Par Vins Etonnants   -   18 juin 2019

    ETONNANTS SICILIENS

    Castelluci Miano est un groupement de producteurs situé dans la Valle dell'Olmo au centre nord de la Sicile. Des vignes y sont plantées...

  • Par Vins Etonnants   -   12 juin 2019

    PUNKOVINO !

    Découvrir en vidéo Alban Michel des Sabots d'Hélène en Corbières et Arianna Occhipinti en Sicile