• Blanquette de veau

    Il y a 4 jours - Par Ptit Chef

    Placez la viande dans une cocotte avec l'oignon piqué. Couvrez d'eau froide plus qu'à hauteur, salez. Portez lentement à ébullition puis laissez frémir 30 minutes. Nettoyez les poireaux et ficelez-les en botte. Épluchez les carottes
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