• Carne mechada venezolana: plat de viande vénézuélien

    Il y a 4 jours - Par Les tentations culinaires de Clémence

    Voici, à présent, le plat principal vénézuélien! J'ai repris la recette de Sandrine de Macaronette et compagnie et nous nous sommes régalés. On retrouve un peu la saveur du chili mais la viande n'a pas la même texture.
    600 g de bavette ou hampe de bœuf...
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