• Heura veut transformer l'alimentation végétale

    Il y a 15 jours - Par Agro Media

    Alors que près de 40% des déchets alimentaires sont générés dans le monde au cours du processus de fabrication, Heura s'engage contre le gaspillage en démontrant que l'on peut valoriser les nutriments naturellement présents dans les matières premières, et proposer des produits végétaux moins transformés. La start-up espagnole de viande végétale basée à Barcelone, s'engage ainsi dans une approche innovante de production plus durable avec le lancement de la plateforme technologique “Good Rebel Tech”. Cette stratégie industrielle à l'échelle de la marque est pensée pour...
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