• Samoussas de pommes de terre au curry et curcuma, poulet, crevettes, sauce au yaourt et coriandre

    Il y a 9 jours - Par Cuisine en Folie

    On les appelle samoussa, brick, ce sont des sortes de beignets originaires d'Asie centrale ou du Moyen Orient, le plus souvent de forme triangulaire et garnis de viande ou de légumes avec des épices. Ils sont enrobés d'une fine couche bien croustillante faite d'un fine pâte de blé.Si vous n'aimez pas les fritures, vous pourrez les faire cuire au four. Ils se font au dernier moment de façon à
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