• St Hubert lance son nouveau dessert à base d'avoine 100% végétal et fabriqué en France

    Il y a 12 jours - Par Agro Media

    Conscients de l'impact de l'alimentation sur la santé, les Français veulent désormais mettre de l'équilibre et de la diversité dans leur assiette. Cela passe naturellement par la réduction de la consommation de viandes et de produits d'origine animale. Le marché de l'ultra-frais végétal est ainsi en pleine expansion : la valeur des ventes a augmenté de +44% en 4 ans jusqu'en 2019. Cette tendance forte s'accompagne d'une nouvelle exigence : le refus de faire des concessions entre gourmandise, nutrition, et écologie. «En pratique, leurs envies de végétal se heurtent à une offre d'ultra-frais...
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