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Recherche Food Drink Buzz: Vin blanc
Du vin blanc moelleux au sec, la modernisation du jurançon
Réputée pour ses blancs moelleux, l'appellation tente de se renouveler grâce à une nouvelle génération de viticulteurs qui misent plus aisément sur les vins blancs secs.
Il y a 5 jours - Le Monde
Poulet à la Moutarde et au Romarin
C'est un délice très parfumé, à la sauce délicieuse... Et ce que j'aime dans cette recette c'est que le poulet est déjà coupé en morceaux, très facile à servir ensuite... Pour...
Il y a 7 jours - Grelinette et Cassolettes
Des légumes confits, ça ne serait pas une idée d'Alain Passard ça ?
Je ne sais pas si c'est l'effet BD d'Alain Passard (En cuisine avec Alain Passard aux éditions Gallimard), l es souvenirs d'un repas chez ce chef triplement étoilé fou de...
Il y a 9 jours - 1001 Recettes
Clôture de la campagne des ventes primeurs 2019
Comme attendu, les Premiers Grands Crus Classés et les marques connues sont mis sur le marché cette semaine. Château Margaux , à 480 € HT PRC , subit une hausse de 17,2 % et le...
Il y a 10 jours - Terre de Vins
Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches
Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 300 g de champignons de Paris frais 12 asperges blanches 3 échalotes 250 ml de vin blanc sec 200 ml de bouillon de volaille...
Il y a 17 jours - La cuisine de Doria
Monsieur Cuisine . ou pas les joues de porc et riz aux légumes
Pour inaugurer le nouveau robot Monsieur Cuisine Connect j'ai choisi une recette facile et pas longue (sans compter le temps de cuisson des joues de porc) afin de tester l'un...
Il y a 17 jours - Le Chaudron Magique
Primeurs: les marques ambitieuses sont de sortie
Depuis quelques semaines déjà, le marché attendait les marques les plus emblématiques de Bordeaux avec, il faut le dire, une petite appréhension quant à des cotations en...
Il y a 19 jours - Terre de Vins
L'Arbane Cocktail Bar dévoile sa carte estivale 2019
Nouvelle saison et nouvelle carte pour L'Arbane Cocktail Bar à Paris. Pour cette nouvelle saison, l' Arbane Cocktail Bar nous propose des cocktails acidulés, fruités, boisés ou...
Il y a 20 jours - Infos Bar
Poulet coco
Poulet coco Pour cette recette je me suis inspirée du blog light to me ici . Comme cette recette est assez riche en raison du lait de coco je n'ai pas mangé de féculents avec...
Il y a 22 jours - 123 Perlines
Escargots à la crème de soja et cerfeuil
Ingrédients pour 4 personnes 24 escargots en boîte 150 g de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 1 échalote 1 petit bouquet de cerfeuil 50 g de beurre 1 pincée de muscade...
Il y a 24 jours - La cuisine de Doria
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Domaine de Lescure - L'Instant Présent. 2014
/ * * * / Fronton - 60% négrette, 20% syrah et 20% cabernet franc / * * * / Nez de cerise, de fruits noirs, de poivre avec des notes florales. Très bien équilibré en bouche, le...
Château Beynat - Le Mal'Bec by Beynat 2018
/ * * * / Bordeaux - malbec et cabernet franc - Bio sans soufre / * * * / Le nez reste très discret, même après aération. En revanche, la bouche est plus expressive, avec un...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...
Pâtes aux lardons et aux oeufs
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soupe froide de concombre , menthe , kéfir
Voici une petite recette super facile et super rapide , à déguster ces jours de grande chaleur. Elle est à base de concombre , menthe , zeste de citron et kéfir. Danone vient...