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Recherche Food Drink Buzz: Vin rose
Crème brûlée de panais aux écrevisses et aux girolles
Après un petit apéro presque dînatoire à base de foie gras, voici un plat à la fois gourmand et léger: une crème de panais aux écrevisses et aux girolles, délicatement sautées...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Le succès du rosé se confirme même « hors saison »
D'après un sondage Opinion Way réalisé pour les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, le premier sur la consommation de vin rosé l'hiver, 74% des consommateurs de...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Feuilletés de foie gras à la betterave
Une recette de foie gras, en cette saison, comme c'est étonnant! 😉 Voici des feuilletés de foies gras à la betterave, une recette aux saveurs originales et facile à réaliser...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Bernard Angelras préside le centre du rosé
Plus connu sous le nom de centre du rosé, le Centre de Recherche et dâExpérimentation sur le Vin Rosé acc
Il y a 2 mois - Vitisphere
Démarrage en trombe des achats de vin rosé
Les premières transactions sur le millésime 2018 ont démarré en Languedoc, portées par une forte demande su
Il y a 2 mois - Vitisphere
Le vin rosé de Tavel
Connais-tu le Tavel? Ce vin rosé intense qui brille sur la photo? Tu l'as peut-être rencontré dans un restaurant chinois où il a longtemps été cantoné parce qu'il s'allie...
Il y a 3 mois - Panier de Saison
Comment fait-on du vin rosé?
Il fait encore beau et même si depuis hier nous sommes officiellement en automne, c'est encore l'été. Alors pourquoi pas un autre petit verre de rosé et surtout un petit tour...
Il y a 3 mois - Panier de Saison
Slushie de melon au vin rosé
1. Coupez le melon en tranches, pelez-le et détaillez la chair en petits cubes. 2. Placez-les dans un récipient et mettez-les au moins 6h au congélateur. 3. Mixez les dés de...
Il y a 6 mois - Ôdélices
Cuvée Barbebelle Rosé Fleuri
Petit nouveau, ce vin rosé se distingue par sa fraîcheur, son fruité typique des Coteaux d'Aix-en-Provence. Son packaging original surfe sur une tendance hipster et tendance...
Il y a 6 mois - L'instant Resto
La vie en Rose: Interview de Béatrice Dominé
À l'occasion de la sortie du coffret « La vie en Rose » et du nouveau rosé Côteaux Varois en Provence « Cuvée 1718 » Château de l'Escarelle 2015, nous avons réalisé une...
Il y a 8 mois - Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couronne des rois provençale
Plutôt galette ou brioche des rois? Voici une recette de brioche moelleuse en forme de couronne des rois. La suite de la recette »
L'essor du cognac est conforté par une belle récolte
Plus de 204 millions de bouteilles ont été vendues en 2018. La filière progresse de 3,5% en volume et de 1,9% en valeur. Bonne nouvelle : les vendanges furent abondantes...
Steak de tofu
Vous ne savez pas comment consommer le tofu? C'est un produit assez fade, et c'est nature que je l'achète le plus souvent. J'essai donc de trouver des moyens de l'agrémenter...
Oeufs cocotte au saumon fumé
Des œufs cocotte de fêtes...
Riz sauté aux légumes
5 minutes de préparation pour ce riz aux saveurs asiatiques!
Cake marbré aux deux chocolats
Une recette idéale pour le goûter des petits et des grands
Confiture de poires super facile !
C'est la saison des poires! J'en ai profité pour réaliser de la confiture que j'ai utilisée dans une recette sucrée qui viendra bientôt ;-) Bien entendu, cette confiture...
CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS, À LA PANCETTA ET AUX PACANES
J'adore les choux de Bruxelles. Je me cherche régulièrement des recettes savoureuses qui pourront plaire à ma tendre moitié qui n'en raffole pas hihi. C'est chez Ricardo que...
5 villes incontournables à visiter sur la Côte Ouest des Etats-Unis
Avant d'embarquer pour ton road trip le long de la côte ouest américaine , il est préférable de mettre au point ton planning et ta feuille de route. Si l'organisation n'est...
Que prendre dans sa valise quand on part en road-trip sur la côte ouest des...
L'océan d'un côté, le grand ouest sauvage de l'autre... On est d'accord : le road trip en remontant la côte ouest des Etats-Unis, c'est le rêve de beaucoup de frenchies! Et...