• 4 Pesnot en pleine coupe du monde !

    Il y a 5 mois - Par Vins Etonnants

    Une palette de la Sénéchalière vient d'arriver par camion frigorifique. C'est plus prudent étant donné les températures actuelles, d'autant que les vins sont très peu sulfités. J'avais eu l'occasion de goûter ces cuvées à la Dive en février dernier. Mais entre temps, l'élevage sur lies s'est poursuivi. Puis les vins ont été mis en bouteilles. Il me paraissait plus professionnel de les
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