• Ce que vous devez savoir sur le SOUFRE dans le vin

    Il y a 2 mois - Par Le Vin Pas a Pas

    Avez-vous déjà remarqué la mention « contient des sulfites », sur les étiquettes de vin? 🍷 C'est une mention obligatoire depuis 2005. Ces sulfites sont utilisés en œnologie, et dans l'industrie alimentaire, de manière générale. - A quoi sert ce soufre? - Pourquoi y a t-il différentes doses autorisées, en fonction du type de vin...
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