• Idée reçue 1: Avec le fromage il faut du rouge !

    Il y a 11 jours - Par Le blog d'Amicalement vin

    Bon aller c'est décidé, début d'année on remet les choses à leur place, on range tout ça et on commence par se lancer dans une petite série d'articles sur les idées reçues du vin... et il y en a! Voici donc le premier consacré aux accords vin et fromage... attention gros dossier !
    Vin et fromage... une question de fierté familiale !
    Le fromage... c'est LE moment du repas, la croisée des chemins, cet instant qui touche au sacré dans bon nombre de foyers français. Rendez-vous compte c'est à ce moment précis que se rencontrent deux des fleurons de notre gastronomie : le vin et le fromage...
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