• PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES, VIN ROUGE ET SAUCISSES ITALIENNES

    Il y a 1 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Ça faisait longtemps que j'avais dans ma mire cette recette provenant d' ici vue chez Josée. J'avais hâte de la faire, mais n'avais juste pas ce qu'il me fallait, ni trouvé le bon moment pour la cuisiner. Je n'avais jamais cuisiné avec les tomates San Marzano, et j'ai été agréablement surprise par leur délicieuse saveur. Elles font la différence dans ce plat. J'essaierai d'en faire provision quand elles seront à bon prix parce qu'elles sont chères. J'ai utilisé un mélange de saucisses italiennes douces et fortes pour la préparation, et je pense que cela a fait une différence. J'ai servi...
    Lire la suite ...