• Un repère simple pour différencier 2 vins d'appellation voisine

    Il y a 2 jours - Par Le Vin Pas a Pas

    Qu'est-ce qui différencie un verre de Pauillac d'un verre de Haut-Médoc ? Ou bien, un verre d'un pinot de Bourgogne générique, d'un Nuit-Saint Georges ? Vous voyez l'idée ? Il s'agit de comparer 2 appellations voisines en dégustation : une appellation générique, qui englobe une autre appellation. Voilà l'occasion de parler de terroir, de climat, et du rôle de l'environnement sur le style du vin ! => Vous allez découvrir tout cela [...]
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