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Vous rêvez de posséder une propriété viticole: voici ce qu'il faut savoir
Il y a 12 jours - Par Wine Business News
Être un vigneron n'est pas une tâche facile. Cela implique la responsabilité d'une grande variété de tâches, très différentes les unes des autres.
Il faut aimer la terre pour en prendre soin, afin qu'elle puisse faire croître le meilleur raisin qui soit, que l'on tournera ensuite en vin. Voici tout ce qu'impliquent l'achat et la gestion d'une propriété viticole.
L'achat
On ne procède pas à l'achat d'une propriété viticole comme on acquiert une voiture. Le terrain doit tout d'abord se trouver dans une zone dont on est amoureux, car c'est là que nous passerons la plupart des heures de notre...
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