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Recherche Food Drink Buzz: Vinaigre
La cuisine de la semaine 19, 20, 21, 22, 23, 24
Lundi 7 Mai 2018Poêlée de Pak Choï au gingembre, riz et gyozas de légumes Mardi 8 Mai 2018Sortie entre collègues au restaurant mexicain ! Mercredi 9 Mai 2018Avocats farcis...
Il y a 1 heure - Le Jaune Moutarde
Pipe rigate au chutney de tomates
1. Plongez les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante pendant une minute. Puis laissez-les 2 minutes dans un grand récipient d'eau froide. 2. Pelez les tomates...
Il y a 4 jours - Ôdélices
La Fontaine - 13 790 Châteauneuf le Rouge
Nous ne vous oublierons pas ! Si Châteauneuf-le-Rouge m'était conté se serait l'histoire d'un village face à la Sainte Victoire qui voyait ses habitants jusqu'au XVIIIème...
Il y a 6 jours - L'instant Resto
Bento Foot
Cela ne vous aura pas échappé: c'est bientôt le mondial 2018. Bien que je ne sois pas particulièrement fan de foot je ne peux m'empêcher de participer à l'euphorie générale...
Il y a 7 jours - Les Gourmandises de Snoopy
SALADE TIÈDE DE LÉGUMES RÔTIS AU POULET
Avec ce temps mitigé, plus vraiment le printemps mais pas encore l'été, on hésite entre les plats chauds et les salades composées. Voici justement une salade tiède qui associe...
Il y a 8 jours - Cooking Julia
Salade de scampis, avocat et mangue
On reste dans les salades avec une recette faite avec des scampis (je devais terminer mon paquet du congélateur), délicieuse, fraîche que je ne pouvais pas ne pas partager avec...
Il y a 10 jours - Le Jaune Moutarde
Chirashi de Poisson fumé aux Betteraves nouvelles
Aujourd'hui je vous propose un plat qui m'a permis de me réconcilier avec mes tentatives de sushis (je ne suis pas manuelle pour deux sous...). Ce que j'aime particulièrement...
Il y a 11 jours - Petite Cuillère et Charentaises
Bowl de kasha, courgette, avocat, houmous et vinaigrette au paprika
Pour cette nouvelle Bataille Food, dont la créatrice est Jenna du Bistro de Jenna , la marraine précédente était Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine , la main a...
Il y a 11 jours - Le Jaune Moutarde - 2 articles
Hnifietes
Comme promis, je partage avec vous la recette des Hnifietes, une pâtisserie algérienne emmeillée. Croustillante et feuilletée à souhait, c'est un petit délice qui fait oublier...
Il y a 11 jours - Délices d'Orient
Taboulé aux sardines et radis
Une salade rapidement réalisée avec ce couscous riz-maïs prêt en 5 mn. Agrémenté d'une boite de sardines et de radis du jardin, voilà une belle entrée ou un plat complet pour...
Il y a 12 jours - Gourmande sans Gluten
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Les ultimes bouteilles du « roi du Bourgogne » vendues pour 30 millions d'euros
La vente aux enchères à Genève de la cave exceptionnelle d'Henri Jayer, célèbre artisan-vigneron, a dépassé toutes les attentes.
Michael Ellis quitte la direction internationale du guide Michelin
L'actuel directeur des activités gastronomique et voyage du groupe, Alexandre Taisne, remplacera Michael Ellis par intérim.
EXCLUSIF. Gastronomie : Michael Ellis quitte le Michelin
Le directeur monde des guides rouges rejoindra en septembre la chaine hoteliere de luxe Jumeirah au poste de > .
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Citronnade bio bio
Coup de frais assuré avec cette citronnade maison. C'est vrai, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Hé hé ! 4 gros citrons bio100 g de sucre bio, le plus clair...
Cuvée Barbebelle Rosé Fleuri
Petit nouveau, ce vin rosé se distingue par sa fraîcheur, son fruité typique des Coteaux d'Aix-en-Provence. Son packaging original surfe sur une tendance hipster et tendance...
El Paseo - 13 200 Arles
Un dur combat ! Si je vous dis que je m'y attendais, je vous mentirais, mais notre visite à Arles ne présageait vraiment pas que nous arrivions au cœur d'un conflit qui...
Tartelettes fraises-pavot
Je suis décidément dans une période pavot... Après la tarte au citron ,voici les tartelettes à la fraise (quand je vous disais que je fonctionnais par phase ). La tarte aux...
Retour(s) de Workshop
Je gardais précieusement les photos prises lors du workshop auquel j'avais assisté en avril dernier. Cet événement a été tellement important pour moi que je souhaitais poser...
L'aloe vera: plante aux mille vertus
Saviez-vous que pendant une bonne quinzaine d'années, j'ai voué une véritable passion aux cactus? J'en étais gaga au point de vouloir en faire mon métier : « fabricante » et...