• Bavarois d'avocat au saumon fumé

    Il y a 2 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Une entrée fraiche pour les fêtes, qui peut se préparer à l'avance. J'ai bien aimé, c'est fin et délicieux. A prévoir un peu de salade verte pour accompagner.
    Cette recette est proposée à CUISINONS DE SAISON du mois de décembre
    Préparation 45 mn - Temps de repos au frais 2 à 3 heures ou préparer la veille
    Ingrédients pour 4 personnes 2 avocats bien mûrs 1/2 citron 10 cl de crème semi-épaisse 3 feuilles de gélatine sel, poivre 4 belles tranches de saumon fumé Sauce 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/2 c. à café de miel 2 pincées de 5 épices
    La Recette
    Mettre la crème au frais 2 heures...
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