• Madeleines sans gluten au nutella

    Il y a 4 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Régalez vous au goûter avec ces madeleines bien moelleuses et au bon goût de nutella...
    Ingrédients
    Pour une plaque de 12 belles madeleines :
    2 oeufs 75 g de sucre complet 1 pincée de sel 75 g de beurre ramolli à température ambiante ou 50 g d'huile 100 g de farine mix pâtisserie ou 75 g de farine de riz + 25 g de fécule de votre choix 1 cuillère à café de bicarbonate + 1 c. à café de vinaigre (ou 1 c. à café de poudre à lever sans gluten) quelques cuillères à soupe de nutella maison
    Réalisation
    Battre les oeufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange double de volume...
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