• Makis et nigiris au saumon

    Il y a 13 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MTiss.
    Environ 35 min Intermédiaire Environ 10€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 natte en bambou
    Ingrédients pour 2 étudiants 1 pavé de saumon de taille moyenne 250 g de riz à sushis 25 cl d'eau 3 cl de vinaigre de riz 1 c à s de sucre 1 pincé de sel
    Sauce soja
    Wasabi
    Fromage à tartiner type Tartare 1 à 2 carotte(s) 1 avocat parfois quand il est mûr
    Feuilles nori
    Préparation
    Lavez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne clair.
    Faites le chauffer avec 25 cl d'eau dans une casserole avec couvercle dans un 1er temps à feu vif jusqu'à ébullition puis à feu doux...
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