• Pâté au saumon et sauce aux oeufs

    Il y a 3 mois - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Il y en a un ici qui a beaucoup aimé ce pâté, malgré qu'habituellement ce n'est pas vraiment son mets! Mais avec la sauce aux œufs, ça très bien passé! Celle-ci est bien crémeuse. Le pâté est délicieux, et très goûteux avec beaucoup de saumon. J'ai du ajouter du lait à la garniture sinon c'était trop sec. La pâte est super bonne, très tendre avec un léger rebord croustillant, j'ai été surprise de voir qu'on y ajoutait un blanc d'œuf à la fin de la préparation de cette pâte. Pour ma part je ne suis pas fan de sauce aux œufs, donc j'ai préféré le déguster nature! Ça donne quand même un gros...
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