• Samsa aux amandes

    Il y a 18 jours - Par Délices d'Orient

    La Samsa est une pâtisserie fine traditionnelle algérienne sous forme de triangle très prisée pendant cette période de l'année. Un dessert gourmand où se mélangent le parfum de l'eau de fleur d'oranger et de la cannelle avec une pâte légère. Un vrai régal avec un verre de thé à la menthe pour vos soirée festives.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:290 gr de farine1/2 cuillère à café de levure chimique 90 gr de beurre 80 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre
    Pour la farce:300 gr d'amandes grillées et grossièrement moulues 80 gr de sucre1/4 de cuillère...
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