• Soupe très onctueuse petits pois amandes

    Il y a 19 jours - Par On dine chez Nanou

    Soupe très onctueuse petits pois amandes
    Vous avez la texture super onctueuse de cette soupe et le tout sans une goutte de crème. Le secret : des amandes !! En les mixant avec les petits pois elles apportent du velouté. Elle peut aussi bien se manger chaude que froide.
    Pour la décorer j'ai utilisé les fleurs de bourrache de chez Maison Sauge , je n'utilise pas souvent des fleurs mais il faut avouer que sur cette soupe cela donne tout de suite un petit air très chic et coloré que j'aime beaucoup. Vous aimez ?
    Pour 4 personnes 600 gr de petits pois surgelés50 gr d'amandes mondées 1 litre de...
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