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Un automne morose
Les mauvaises nouvelles sur la santé financière des entreprises commencent à faire lâactualité. Cogevi, C
Il y a 30 minutes - Vitisphere
Trophées de l'Œnotourisme: en route pour les pré-sélections Provence
Cette année, encore le Conseil Interprofessionel des Vins de Provence est partenaire de la nouvelle édition des Trophées de l'Œnotourisme et propose aux candidats provençaux de...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Alsace: des vendanges précoces et rapides
Alors qu'elle était traditionnellement une des dernières régions de France à vendanger, l'Alsace termine sa récolte en septembre dans des conditions idéales. La qualité est...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Pauillac: Château Latour fait flamber le prix du foncier
À Pauillac dans le Médoc, chaque hectare qui se libère se négocie à prix d'or. Dernier exemple en date avec une transaction récemment réalisée en toute discrétion, où le...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Jérôme Villaret devient consultant pour les dossiers de subvention et l'offre notouristique
Ayant passé dix ans à la direction du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc , Jérôme Villa
Il y a 1 heure - Vitisphere
Les Journées des Plantes de Chantilly, "Un Monde dans mon Jardin", 9, 10 et 11 octobre 2020
Les Journées des Plantes de Chantilly, qui se tiendront les 9, 10 et 11 octobre, nous préparent une édition en adéquation parfaite avec l'actualité, avec la géniale thématique...
Il y a 1 heure - Grelinette et Cassolettes
L'oenotourisme, aussi, se réinvente
Réactivité et proximité Câest à quelques jours de la Journée Mondiale du Tourisme, ce 27 septembre, q
Il y a 1 heure - Vitisphere
Plateforme au sol: Une nouvelle gamme pour faciliter l'installation et la configuration
Mettler Toledo lance une nouvelle gamme de plateforme au sol industrielle PFA5 configurable. «Les applications de pesage varient selon le segment de marché industriel, mais la...
Il y a 2 heures - Agro Media
Soupe butternut chataigne
L'automne est la saison de l'année que j'aime le moins. Je me sens toujours un peu déprimée avec le retour du froid, de l'humidité, les journées qui raccourcissent,... Cette...
Il y a 3 heures - Les Gourmandises de Snoopy
Lourdes condamnations pour ce vin de négoce reprenant nom et image de château
Lentement mais sûrement, la jurisprudence sur les marques domaniales avance à la quatrième chambre du tribu
Il y a 3 heures - Vitisphere
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Le rustique pommes-fruits rouges version légère
Quand la gourmandise est de mise, mais tout en légèreté Essayant de réduire encore plus la conso de sucres, à la maison, je "désucrais" déjà pas mal les recettes, d'utiliser...
Gâteau aux pommes & mascarpone
Des pommes un peu flétries, un pot de mascarpone arrivant à date d'expiration... et paf on a un beau gâteau familiale! C'est un gâteau bien moelleux, fruité et sans beurre!...
SAUCISSON DE THON
Un peu de cuisine du placard ce soir avec ce saucisson de thon, qui s'est avéré être une super découverte! Une boîte de thon, des œufs et de la chapelure en sont les principaux...
Faites rouvrir les bars !
Au secours! Ce sont ces mots qui me sont venus en tête hier à l'écoute du discours d'Olivier Veran! Avec une envie... L'article Faites rouvrir les bars!
Interview avec António Oliveira - Flor de Caña
Certains le connaissent de l'époque où il officiait derrière le bar. Aujourd'hui, c'est de l'autre côté du comptoir que l'on peut le croiser, où... L'article Interview avec...
POULET AU BEURRE EXPRESS REVISITÉ
Les puristes vont m'en vouloir hihi. J'ai transformé un classique. Remarquez, la recette a été passablement revisitée au départ par Ricardo , aussi par Recettes du Québec ainsi...
Charlotte bretonne , aux poires et au caramel au beurre salé
Ce mois ci les drôles de dames de Compile moi un menu Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans oublier notre marraine, Kenza « Cake au citron »...