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Les petites grappes: le Bourgogne du Roussillon
Je vous ai déjà parlé de Sébastien Calduch qui est le responsable-production de Jeff Carrel. Il a acheté il y a deux ans le domaine d'Ansignan dans le Roussillon, histoire de...
Il y a 58 minutes - Vins Etonnants
Domaine Julien Auroux
Le vignoble de Bergerac-Duras est situé au cœur du Périgord pourpre. Et, dans ces vignes, entre Dordogne et Lot-et-Garonne, la part de vignerons faisant le choix du respect de...
Il y a 1 heure - Terre de Vins
Mailly grand cru montre son verdissement en 3 D
La vidéo débute par une vue de la Terre, de lâEurope, puis de Paris enfin de Mailly, en Champagne. Le déc
Il y a 1 heure - Vitisphere
SOUPE AVGOLEMONO À L'ORGE ET AUX ASPERGES
Cette semaine, les asperges voleront la vedette pratiquement toute la semaine. Que voulez-vous? Je les adore hihi. L'avgolemono est une soupe traditionnelle grecque à base d'un...
Il y a 1 heure - La fille de l'anse aux coques
Panna cotta au lait de coco et coulis de fraises -LIGHT
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances V ous avez envie d'un dessert très léger et parfumé? J'adore, on n'a pas l'impression de manger un dessert "régime" et le...
Il y a 2 heures - Aux Délices de Manue
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Il y a 2 heures - Kes k on mange maman ?
Idealwine lance WineDex, une application sécurisée pour authentifier les vins
Pionnier du e-commerce du vin et des enchères en ligne, Idealwine, franchit une nouvelle étape dans lâaut
Il y a 3 heures - Vitisphere
Gratin de gnocchi Bolognaise
Quand j'ai fait cette recette le temps était assez capricieux, mon envie de plats chauds était toujours là. Il se trouve que j'avais une furieuse envie de gnocchi. Par manque...
Il y a 3 heures - Philo aux fourneaux
Cake à la pomme-abricots et raisins blonds
Y a-t-il plus facile qu'un cake? À part peut-être le gâteau au yaourt, les cakes sont le truc Idéal à emporter pour un pique nique ou un buffet. Il y a quelques jours, un ami...
Il y a 3 heures - Mamina
Gratin de courgettes au chorizo
J'ai trouvé cette idée de gratin léger et gourmand sur le compte instagram de Sandrine par ici. C'est un gratin de courgettes au chorizo. Pour ceux qui font le programme Weight...
Il y a 4 heures - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
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Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Domaine de Lescure - L'Instant Présent. 2014
/ * * * / Fronton - 60% négrette, 20% syrah et 20% cabernet franc / * * * / Nez de cerise, de fruits noirs, de poivre avec des notes florales. Très bien équilibré en bouche, le...
Château Beynat - Le Mal'Bec by Beynat 2018
/ * * * / Bordeaux - malbec et cabernet franc - Bio sans soufre / * * * / Le nez reste très discret, même après aération. En revanche, la bouche est plus expressive, avec un...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...