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Recherche Food Drink Buzz: Beurre
Cake aux pommes gingembre et miel
En ce début de semaine, une petite idée "Comfort Food" pour radoucir l'atmosphère. Une recette simple, rapide qui s'invite toujours très bien lors des goûter gourmands. Le miel...
Il y a 14 minutes - Délices d'Orient
Mousse au chocolat noir rapide de Paul Bocuse
C'est un délicieux dessert réalisé facilement... Ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé à la vanille de...
Il y a 6 heures - La cuisine de Doria
Recettes rapides et appétissantes à faire à la maison
Préparer une recette rapide qui peut vous satisfaire n'a jamais été facile. Il faut un temps fou pour réaliser un plat satisfaisant. Mais vous n'avez ni l'envie, ni le temps de...
Il y a 8 heures - Beendhi
Galette 2021: frangipane au chocolat
Voici ma galette 2021. Les hommes de la maison avaient envie d'une galette au chocolat et plus précisément d'une frangipane chocolat. Je rappelle que la frangipane est composée...
Il y a 1 jour - La Cuisine de Dey
Beurre de barbes de Saint-Jacques
Beurre de barbes de Saint-Jacques Quelle recette avec des barbes de Saint-Jacques? En cuisine, on ne jette rien, lorsque vous achetez des coquilles Saint-Jacques chez le...
Il y a 1 jour - recettesduchef
Galettes des rois individuelles revisitées, sans gluten, au chocolat avec Monsieur Cuisine
La galette c'est jusqu'à fin janvier. Mais comme je n'avais pas de pâte feuilletée, je me suis amusée à revisiter la galette des rois avec mon robot Monsieur Cuisine. Ce petit...
Il y a 1 jour - Gourmande sans Gluten
Amandes caramélisées à la cannelle au thermomix
A Noël, je n'ai pas fait grand chose en petites douceurs à grignoter ou à offrir, le cœur n'y était pas, j'ai juste craqué pour ces amandes caramélisées sur le site de...
Il y a 1 jour - Les délices de Reinefeuille
Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes
On sort de la banalité des endives avec cette recette d'endives caramélisées et confites au miel, et associées à une crème de châtaignes. Le bon goût de Scamorza vient apporter...
Il y a 2 jours - Assiettes gourmandes
Gâteau choco poires
Un peu de douceur pour débuter ce week end Pour 6 personnes Ingrédients: - 85g de chocolat noir - 85g de beurre - 85g de poudre de noisettes - 85g de cassonade - 4 poires bien...
Il y a 2 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Le fameux cakounet de Philippe Conticini
Le cakounet de Philippe Conticini Le cakounet , ce fameux gâteau du pâtissier Philippe Conticini , qui a fait le tour de la blogosphère , que j'avais déjà regardé sans jamais...
Il y a 2 jours - On dine chez Nanou
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Michelin sacre Alexandre Mazzia et distingue largement le Sud
Le chef marseillais poursuit son ascension et décroche les trois étoiles au guide rouge. Hélène Darroze et Cédric Deckert voient double. On compte aussi 54 nouveaux restaurants...
Guide Michelin 2021: les nouveaux promus en Nouvelle Aquitaine
Le Guide Michelin a dévoilé son palmarès ce lundi 18 janvier lors d'une cérémonie digitale, et c'est seulement 4 restaurants en Aquitaine qui ont été récompensés par une étoile...
SALADE DE QUINOA À LA MANGUE
A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières. La salade d'aujourd'hui a pour base le...
Château Labégorce, l'harmonie margalienne
Le château Labégorce, en appellation Margaux, a vécu depuis deux années une véritable mutation, en se dotant notamment d'un nouveau bâtiment abritant un cuvier et un chai à...
Velouté butternut et lentilles corail
Velouté butternut et lentilles corail Bonjour tout le monde, Est ce qu'il y a plus bon par ce froid qu'une bonne et délicieuse soupe veloutée? Pour moi et surtout en hiver...
Pain d'épices au safran {Cake factory}
Une recette réalisée il y a longtemps mais je la remonte car j'ai testé dans le cake factory Ingrédients 1 œuf10cl de lait300g de miel250g de farine50g de poudre d'amande6...
Bordeaux et Jack Ma, le milliardaire chinois disparu
Absent de la scène publique depuis un discours retentissant contre les autorités de son pays, en octobre dernier, le milliardaire chinois est un amoureux des vins de Bordeaux...
Les vins savoyards tentent de remonter la pente
Après une belle saison estivale, les vins de Savoie commencent à peiner des fermetures des restaurants et du ralentissement de l'activité hivernale en stations, saison cruciale...
Minestra pâtes et pommes de terre
La « minestra » n'est pas à proprement parler un potage ou un minestrone. C'est un entre les deux. C'est un plat pauvre et ancien typique de la cuisine italienne des régions du...
Viande de boeuf séchée maison
Viande de boeuf séchée maison Vous l'avez tous vu, cette promotion de rôti de boeuf à moins de 10 euros le kilo régulièrement dans les hypermarchés. Il est sûr qu'à ce prix là...