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Recherche Food Drink Buzz: Chef
SBV lance sa nouvelle marque dédiée aux professionnels de la restauration
La société Bretonne de Volaille SBV vient de dévoiler sa nouvelle marque, Poule et Toque. Celle-ci regroupe avec un emblème commun, une large gamme de produits de volaille...
Il y a 1 heure - Agro Media
Frenchie To Go , où quand Emilie Bonaventure vient mettre sa pâte rue du Nil
Encore un joli coup pour Emilie Bonaventure qui s'associe au talentueux chef Gregory Marchand pour refondre l'intégralité de la décoration de son coffeeshop restaurant...
Il y a 3 heures - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Les 5 Sens - 84 000 Avignon
La folie des sens ? Si vous venez à Avignon pour vous contenter de la place de l'Horloge et du Palais des Papes, il vaut mieux que vous vous absteniez, car le « piège à...
Il y a 17 heures - L'instant Resto - 2 articles
Le Goût du Jour - 84 000 Avignon
Tout en subtilité Si depuis 5 ans la table ci-dessous prénommée sera passée sous un tout autre pavillon celui du chef Julien Chazal, en cuisine et de Josiane, en salle, ce sera...
Il y a 17 heures - L'instant Resto - 2 articles
Tarte citron-pavot
Je sais je sais, en ce moment, la tendance est plus à la tarte aux fraises ou à la rhubarbe, mais que voulez-vous je n'ai jamais été très portée sur les tendances... Et ces...
Il y a 17 heures - Cuillère et saladier - 2 articles
Galette aux pommes, frangipane au tahiné, sirop d'hibiscus au miel
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen A l'origine, la recette vient d'une chef pâtissier à la Nouvelle-Orléans, Bronwen Wyatt. La tarte aux pommes tout le monde sait faire...
Il y a 23 heures - Very Easy... Kitchen
Retour à l'Hôtel de Ville de Crissier !
A l'occasion de mon anniversaire, Madame m'a fait la superbe surprise de m'inviter à une célèbre table triplement étoilée, l'Hôtel de Ville de Crissier. Le restaurant est tenu...
Il y a 1 jour - 1001 Recettes
Dans les cuisines de la pinte des Mossettes, avec Romain Paillereau!
J'avoue, j'ai de la chance! Parce que quand je peux manger en cuisine et profiter de faire des photos durant le service, et ça, dans un restaurant étoilé, j'ai de la chance!...
Il y a 1 jour - 1001 Recettes
La tarte aux noix d'Andreas Caminada!
Il faut quand même que je publie de temps en temps une recette pour mes lecteurs. J'ai à nouveau craqué sur une recette du chef triplement étoilé Andreas Caminada avec une...
Il y a 1 jour - 1001 Recettes
Bagnard, by Yoni Saada, ou le Pan Bagnat en guest star !
Yoni Saada (ex-Top Chef mais surtout Chef du restaurant Miniatures), Paris 16 ème se lance dans une nouvelle aventure gustative méditerranéenne avec sa charmante compagne...
Il y a 1 jour - La Food box
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Le Goût du Jour - 84 000 Avignon
Tout en subtilité Si depuis 5 ans la table ci-dessous prénommée sera passée sous un tout autre pavillon celui du chef Julien Chazal, en cuisine et de Josiane, en salle, ce sera...
Aubergine - 84 000 Villeneuve Lès Avignon
A rectifier prestement ! A Villeneuve-lès-Avignon, les tables pousseraient-elles comme des champignons? Pas vraiment, si j'en crois notre « expérience » qui se limitera à...
Tarte citron-pavot
Je sais je sais, en ce moment, la tendance est plus à la tarte aux fraises ou à la rhubarbe, mais que voulez-vous je n'ai jamais été très portée sur les tendances... Et ces...
Tendance mariage 2018: Le bar à fleurs
En 2018, les fleurs sont à l'honneur...dans nos assiettes, elles sont la touche colorée, poétique et végétale de nos plats. Mais pas seulement, nous les retrouvons aussi dans...
Tendances Mariage 2017: Les Wedding Cakes
Quels sont les tendances wedding cake 2017 ? En partenariat avec Lyon-Mariage , portail en ligne dédié à l' organisation de mariages à Lyon et dans sa région, nous avons...
Tartelettes à la pâte à tartiner
En goûter, dessert, cette tartelette se mange toute seule. Vous pouvez mettre de la pâte à tartiner maison, c' est encore meilleur (voir dans mes recettes pâte à tartiner...
Petits gâteaux de Savoie sans gluten et sans lactose
Le gâteau de Savoie est un gâteau avec de la poudre d'amande. J'ai réalisé une version sans gluten et sans lactose, ils sont bien moelleux et très bons.
La cuisine de Papa - 84 000 Avignon
Ça ne trompera pas ! « L'Île Sonnante » s'en est allée vers d'autres horizons laissant la place, depuis le mois de Mai dernier, à une famille parent-enfants qui veillera...
Estoublon désormais réglé comme une horloge
Estoublon, l'un des 12 domaines des Baux de Provence au pied des Alpilles, n'a cessé de faire progresser ses vins tout comme ses huiles d'olive et les activités...
Petits pains tressés
Un peu de boulange ce matin : ces petits pains tressés sont faciles à préparer et jolis à regarder.Le façonnage vous semblera compliqué au début mais c'est juste une question...