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Top 100 des 5e Trophées de l'Œnotourisme
Les 5e Trophées de l'Œnotourisme 2023 organisés par Atout France en partenariat avec Terre de vins sont entrés dans la dernière ligne droite avec la réunion début mars du jury...
Il y a 5 heures - Terre de Vins
La Tour d'Argent célèbre son Printemps des Vins
La Maison iconique des bords de Seine, dont le célèbre restaurant est actuellement en rénovation, n'en est pas moins active en ce début d'année. Pendant un mois, elle propose...
Il y a 12 heures - Terre de Vins
AOC Touraine Azay-le-Rideau
Durée : 00:06:03 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - Dans la grande famille des vins de Touraine Azay-le-Rideau joue l'originalité en se déclinant uniquement en blanc et rosé.
Il y a 1 jour - On va déguster
La Palette: le vin en ligne, à taille humaine
La vente de vins sur Internet est en constante évolution depuis plusieurs années, et la pandémie a encore accéléré cette tendance. Les consommateurs sont de plus en plus...
Il y a 1 jour - Terre de Vins
Prix Montaigne: Daniel Cohen, lauréat 2023
Le jury du Prix littéraire Montaigne de Bordeaux présidé par Xavier Darcos, Chancelier de l'Institut, a choisi de décerner le Prix 2023 à Daniel Cohen pour son ouvrage HOMO...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Yann Arthus-Bertrand installe son studio éphémère chez Ruinart
Le champagne est un vin qui assemble et qui rassemble... L'étape était donc incontournable pour Yann Arthus-Bertrand et son projet de portrait des Français qu'il mène depuis 30...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Un nouveau président pour les Crus classés de Sauternes-Barsac
Guillaume Lefebvre, directeur du château Doisy Védrines , mais aussi gendre d'Olivier Castéja, le propriétaire, vient d'être élu à la Présidence du Conseil des Grands Crus de...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Yquem 2020 : le virage
2020, rare et singulier, d'une expression aromatique éclatante, est abordable dès sa jeunesse. Ce millésime officialise également l'entrée du château dans la démarche de...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Une deuxième édition qui vise encore plus haut
Jeudi 4 mai 2023, au Palais de la Bourse de Bordeaux, se tiendra la deuxième édition d e la Grande Dégustation Primeurs , permettant au grand public de déguster en exclusivité...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Cos Labory est pour Michel Reybier
Était-ce un suspense? Les roulements de tambour laissaient planer peu de doute sur l'acquéreur du Château Cos Labory. L'heureux élu de l'appel d'offres est Michel Reybier et...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Pomerol: Château Vieux Maillet reprend 3,70 hectares à La Fleur Gazin
Racheté en septembre dernier par la famille Stévenin, le château Vieux Maillet fourbit ses ambitions. La propriété pomerolaise s'agrandit de 3,70 hectares, acquis auprès du...
Couscous de poisson, couscous au congre
Un reste de semoule de couscous, que faire avec ..Je n'allais pas le jeter, il y en avait encore assez pour au moins 3 personnes , pas envie de taboulé, non plus, c'est encore...
MOELLEUX AUX BANANES ET CHOCOLAT BLANC
Voici un gâteau que j'ai réalisé il y a exactement un an, une fois avec le Thermomix, une autre fois sans. Mais le temps a passé et j'ai un peu oublié la recette dans mes...
Chez Moune: Comment privatiser le club glamour de Pigalle ?
Au cœur de l'effervescence du quartier “So Pi”, une porte s'ouvre, laissant entrevoir l'univers envoûtant de Chez Moune. Les murs de cet ancien cabaret féminin du Pigalle...
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Instagram et TikTok sont les terrains de jeu de nombreux professionnels du bar. Comment les bartenders utilisent TikTok et Instagram pour présenter leur actu, leurs cocktails...
Ateliers "Aquarelle Zen Découverte" à Blandy les Tours les 1er et 2 avril
Les Journées des Plantes et Art du Jardin vont se tenir à Blandy les Tours ce week end, les 1er et 2 avril. L'écrin de ce grand rendez vous est exceptionnel : c'est un des plus...
Tarte rustique poire & b
Voilà un dessert simple et fruité qui termine très bien un repas entre amis ou comme gouter gourmand! La recette provient du livre Tartes rustiques de Plus une miette. Il...
Leonardo Zanini - bar du Bulgari Hôtel Paris
C'est par une journée pluvieuse que nous avions rendez-vous avec Léonardo, pour le rejoindre dans les beaux quartiers de la capitale, au 30 avenue George V à Paris. C'est en...
10 kilomètres de haies plantées à Saint-Julien
Les 19 propriétés de l'appellation Saint-Julien, dans le Médoc, ont mis collectivement en place un programme de plantation de plus de 10 kilomètres de haies à proximité des...
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