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Recherche Food Drink Buzz: Accompagnements
Croquettes de chou-fleur et pois chiches
Croquettes de chou-fleur et pois chiches J'ai vu ces croquettes sur un site anglo saxon en cherchant des nouvelles idées pour manger du chou-fleur. J'ai bien aimé l'idée de...
Il y a 2 jours - On dine chez Nanou
“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Cabillaud, bouillon pamplemousse miel, avocat grillé - Recette Eric Guérin
Poisson et agrumes font en général très bon ménage, alors aujourd'hui on se régale avec une recette du Chef Eric Guérin qui allie le cabillaud avec un superbe bouillon...
Il y a 4 jours - Assiettes gourmandes
Brioche perdue au chocolat
Nous sommes mercredi, la journée des enfants et si vous êtes à court d'idée pour préparer un dessert , je vous conseille vivement cette brioche perdue au chocolat. Une brioche...
Il y a 5 jours - Saveurs et Gourmandises
Osso Buco, mes Astuces et Cuisson Courte
C'est un plat délicieux et réchauffant, plutôt doudou en cette période d'hiver spécial. On l'aime avec une viande moelleuse et une sauce onctueuse, pour accompagner des...
Il y a 5 jours - Grelinette et Cassolettes
Arterris lance Vegedry, une société de production de farines de légumineuses pour les industriels
Longtemps considérées comme des aliments anciens, les légumineuses ont le vent en poupe depuis quelques années avec l'avènement du “bien-manger”. Avec une consommation de 100...
Il y a 7 jours - Agro Media
Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes
On sort de la banalité des endives avec cette recette d'endives caramélisées et confites au miel, et associées à une crème de châtaignes. Le bon goût de Scamorza vient apporter...
Il y a 9 jours - Assiettes gourmandes
Des recettes de spaghettis à refaire à tout prix
Les spaghettis font partie des plats les plus appréciés au monde. On peut les cuire avec différents accompagnements ou même les restes du diner d'hier soir. Une recette de...
Il y a 9 jours - Beendhi
Rolland et Derenoncourt, Bordeaux en duo
Avec le lancement de la marque "Iconic Winemakers", les deux consultants emblématiques associent leur image et leur savoir-faire pour soutenir les vins de Bordeaux. Deux...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Revue de presse on line du CHR: Dry January, taxes sur les vins et spiritueux
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ LA DEPECHE ✔︎ "DRY JANUARY" : SE PASSER TOTALEMENT D'ALCOOL PENDANT UN MOIS EST-IL UNE BONNE IDEE ? ▉ JANVIER SOBRE ✔︎ LAURENCE COTTET, SON HISTOIRE ▉...
Il y a 10 jours - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Whoopies aux noisettes
Une recette publiée par Zohra. Environ 15 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Un saladier Un fouet Une tôle recouverte de papier cuisson Un four...
Crêpes légères "Léopard "
Une recette publiée par Zohra. Environ 25 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Un saladier Un fouet Une crêpière Ingrédients pour 6 étudiants 250 g...
Coquilles farcies au boeuf et à la salsa
J'aime bien les coquilles farcies, la garniture de celles-ci est un peu crémeuse et est très goûteuse! Ça doit dépendre de la grosseur des coquilles j'ai fait juste le quart de...
SALADE DE POMMES DE TERRE
Chez moi le soir on est adepte de salade . En voici une que je prépare régulièrement à base de pommes de terre, de céleri et de viande fumée qu'on peu bien sur remplacer par du...
Une Saint Valentin 2021 pas comme les autres ! 💕
Cette année, la Saint Valentin s'invite chez vous ! Nos chefs LACOSTE Traiteur vous ont préparé un menu spécial pour votre St Valentin à déguster en tête à tête... Ouverture...
Soupe de potiron
Une recette publiée par Zohra. Environ 40 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Un faitout Une plaque de cuisson Un mixeur Ingrédients pour 4 étudiants 500...
Millésime Bio 2021: le salon numérique est ouvert !
Millésime Bio ouvre ce matin sa 28ème édition, 100 % digitale, du 25 au 27 janvier, 24h/24. Avec plus de 1 000 exposants de 16 pays, et près de 3 000 visiteurs pré-inscrits...
Jus vert à la plante pot de colle !
Smoothie à la pomme et au gaillet gratteron Aujourd'hui, je vous propose de manger une mauvaise herbe. Vous allez me dire que cela m'arrive souvent :) et il est vrai que j'aime...
Renouvelez vos recettes de pizzas !
Rien de tel qu'une bonne pizza pour les soirées foot, ciné, séries, jeux de société et autres avec les proches. D'ailleurs, la pizza fait partie des plats qui mettent tout le...
Recette de ghee ou beurre clarifié maison
Faire le ghee maison ghee ou beurre clarifié maison Bonjour tout le monde, Ma mère à toujours fait le ghee ou beurre clarifié maison, surtout quand elle voulait préparer des...