• Cognac: vendanges 2017 en retrait après les gels

    Il y a 5 jours - Par Terre de Vins

    Les vendanges 2017 dans le Cognac annoncent une récolte en baisse par rapport à l'an dernier, sans pour autant menacer la filière, a estimé jeudi la préfecture de la Nouvelle Aquitaine, après une réunion du Conseil de bassin viticole Charentes-Cognac. « Avec des rendements moyens estimés à 9 hectolitres d'alcool pur par hectare, la vendange 2017 s'annonce en retrait par rapport à 2016 », écrit la préfecture de région dans un communiqué.
    Sans que l'on connaisse encore les chiffres définitifs, la baisse en volume devrait être de l'ordre de 18 à 20% par rapport à une année moyenne, et...
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