• Casa Bini - 75 006 Paris

    Il y a une année - Par L'instant Resto

    Il n'en finit pas de plaire !
    La seule et véritable cuisine de Toscane c'est bien, depuis 1989, à Odéon, chez Anna Bini, l'authentique nonna Italienne, qu'il vous faudra prendre vos marques car, ici, même si c'est son fils Simone qui depuis aura repris les rênes de ce qui sera devenue au fil des ans tout à la fois une institution et une ambassade de la Toscane, mieux vaudra venir vous rendre compte par vous-même que d'écouter les « on dit »! Dire que Simone se « fondra » dans la personnalité de sa mère serait une bévue fabuleuse sachant qu'ici il aura révélé son âme au sens propre comme au...
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