• Boucher Charcutier Traiteur

    Il y a 10 jours - Par AC Versailles

    Boucher Charcutier Traiteur
    La filière de formation des Métiers de l'Alimentation propose des cursus pour accéder aux métiers du secteur de la boucherie :
    CAP Boucher ;
    Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur ;
    Brevet professionnel Boucher.
    Des établissements forment des jeunes et des adultes, toujours en lien avec des professionnels.
    Nous allons aujourd'hui à la rencontre de professionnels, à la « Boucherie des Arts » à Houdan, dans le sud du département des Yvelines.
    C'est là que Loïc Pioche gère avec son équipe la boucherie artisanale dont il est Responsable et fondateur, « la Boucherie des...
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