• Canard à la vanille

    Il y a 18 jours - Par Cuisine Solo

    Voici une recette de cuisine de l'île de la Réunion! C'est un de plats emblématique, qui est plein de saveurs. Il existe beaucoup de versions différentes, en voici une.
    Ingrédients : 150g d'aiguillettes ou de filet de canard 1 tomate 1/2 oignon 3 gousses d'ail 1 clou de girofle 1 petit bout de gingembre frais 1 gousse de vanille Beurre, sel, poivre, curcuma ~.~.~.~.~
    Couper le canard en morceaux et le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter juste après un peu de sel et un quart de la gousse de vanille (en grattant un peu les graines dans la casserole).
    Émincer...
    Lire la suite ...