• Gâteau de crêpes au chocolat

    Il y a 18 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 55 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - 1 moule
    - 1 casserole
    - 1 batteur électrique
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 12 crêpes
    - 200 g de chocolat noir
    - 200 g de crème liquide
    - Baies de groseilles
    - 20 g de sucre en poudre
    Préparation 1° Préparez la ganache : faites bouillir la crème liquide sur feux doux et ajoutez le chocolat en morceaux en fouettant jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante. Réservez.
    2° Divisez la préparation en 2 parties et fouettez une des deux au batteur électrique, quelques secondes, pour la...
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  • Crème au chocolat de étoile de Noël

    Crème au chocolat de étoile de Noël

    Il y a 18 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 35 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - 2 casseroles
    - 6 emporte-pièces en forme d'étoile
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 250 g de mascarpone
    - 100 g de sucre en poudre
    - 1 tablette de chocolat
    - 50 g de farine
    - 50 g de beurre doux
    - 25 cl de lait
    - 20 cl de crème liquide
    - 20 cl de crème fraiche
    Préparation 1° Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition, puis retirez du feu et ajoutez les carrés de chocolat, mélangez puis réservez.
    2° Dans une autre casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la...
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