• Le Broyé du Poitou, galette au beurre

    Il y a 7 jours - Par Mes Inspirations Culinaires

    Aujourd'hui une spécialité de la région de Poitou le Broyé qui est une grande galette au beurre, de texture croustillante et fondante en bouche. Une galette préparée dans les fermes de la région pour toutes les occasions : fêtes religieuses, familiale ou tout simplement pour le goûter. Comme son nom l'indique, la galette se mange...
    Lire la suite ...