• Yves Cuilleron - Amarybelle 2014

    Il y a 24 jours - Par Chateau Loisel

    / * * * / Saint-joseph - 100% syrah / * * * / Nez de mûre et de cassis, de framboise avec une légère pointe minérale. La matière en bouche est concentrée, l'ensemble montre de la puissance, le vin est toutefois un peu massif, assez prégnant en milieu de bouche. Il fut trop présent sur un magret de canard mais nettement plus en harmonie avec un gigot d'agneau le lendemain. Il aurait sans doute fallu attendre car c'est un très beau vin, la finale en témoigne déjà. Prix : C+
    Lire la suite ...